Значення глікемічного моніторингу крови спортсмена






    Головна сторінка





Скачати 25.27 Kb.
Дата конвертації09.12.2017
Розмір25.27 Kb.
Типреферат

Міністерство освіти и науки України

Черкаський національний університет ім. Б. Хмельницького

ННІ фізичної культури спорту и здоров'я

Реферат на тему:

Значення глікемічного моніторингу крови спортсмена

Виконаю: Студент 3-Б курсу

ННІ фізичної культури

спорту и здоров'я

Супрун Богдан О.

Черкаси 2010


Одним з інтегральніх показніків внутрішнього середовища, что відображає обмін в організмі вуглеводів, білків и жірів, є концентрація в крови глюкози. Вона є НЕ только джерела енергії для синтезу жірів и білків, но и субстратом для їх синтезу. У печінці відбувається новоутворення вуглеводів Із жирних кислот и амінокіслот. Нормальне Функціонування клітін нервової системи, поперечносмугастіх и гладких м'язів, для якіх глюкоза є найважлівішім енергосубстратом, можливо за умови, что Приплив до них глюкози забезпечен їх енергетичні спожи. Це досягається при вмісті в літрі крови у людини в Середньому 1 г (0,8-1,2 г) глюкози (рис. 12.2). Зі схеми на цьом малюнку віпліває, что при нормальному Рівні вмісту глюкози в крови відбувається Утворення глікогену в печінці и м'язах, синтез жірів, ее споживання клітінамі мозком, м'язами та іншімі тканинами. В условиях гіперглікемії надмірну Кількість глюкози відаляється з крови через нирки, збільшується синтез глікогену. При гіпоглікемії посілюється глікогеноліз під Вплив адреналіну и глюкагону.

Глікемія (від грец. Glykys - солодкий и haima - кров), вміст глюкози в крови Норма 80-120 мг% або 3,4-6 ммоль \\ арк. Це - одна з найважлівішіх керованих змінніх у живих організмів (гомеостаз). Глікемія булу спочатку предложено Французька фізіологом Клодом Бернаром (1813-1878). Глікемія управляється кількома фізіологічнімі процесами. Рівень глюкози колівається до більш високих рівнів после прийому їжі, Із-за шлункового и Кишкова поглінання легко-засвоюваніх вуглеводів (нізької молекулярної масі) з їжі або Шляхом розщеплення з других продуктів харчування, таких як крохмалі (полісахаріді). Рівень глюкози зніжується в результате катаболізму, особливо при підвіщенні температури, при фізічному навантаженні, стресі. Інший шлях регуляції уровня глікемії - глюконеогенез, Завдяк якому глікоген печінкі и скелетних м'язів, превращается в глюкозу Шляхом кількох метаболічних ланцюгів. Надлишок глюкози превращается в глікоген або в трігліцеріді для акумулювання ЕНЕРГІЇ.

Глюкоза - найважлівіше джерело метаболічної ЕНЕРГІЇ для більшості клітін, особливо для Деяк клітін (например, нейрони и еритроцити), Які почти Повністю залежався від уровня глюкози. Мозок требует Досить стійкою глікемії, щоб функціонуваті. Концентрація глюкози в крови людини менше 3 ммоль / л або более, чем 30 ммоль / л могут прізвесті до несвідомого стану, судом та коми. У регулювання метаболізму глюкози залучені кілька гормонів, таких як інсулін, глюкагон (віділяється підшлунковою залоза), Адреналін (Адреналін, что секретують наднирників), глюкокортікоїді и стероїдні гормони (что секретують гонад и наднірковіх залоза)

Вимірювання. Для КЛІНІЧНОЇ практики є 2 способи вимірювання глікемії: глікемія натще - вимірюється после 8-Годіна голодування тест толерантності до глюкози - тріразове вимір глюкози крови з 30-ти хвилин інтервалом после вуглеводного НАВАНТАЖЕННЯ. У Деяк станах рекомендується моніторинг уровня цукри в крови, Який зазвічай проводитися пацієнтом самостійно с помощью портативного глюкометра. При ряді захворювань и Деяк станах Кількість цукрів у крови может або підвіщуватіся (цукровий діабет) - це стан назівається гіперглікемія, або зніжуватіся (невірно підібрана доза інсуліну при Цукрове діабеті, строга дієта, Великі Фізичні НАВАНТАЖЕННЯ) - це назівається гіпоглікемія.

Глікемічній індекс - здатність вуглеводів підніматі рівень цукрів у крови. Спортивне живлення з високим глікемічнім індексом відрізняються здатністю Швидко і різко підніматі рівень цукрів у крови І ШВИДКО перетворюваті его в Енергію. Це особливо поважно после інтенсівного и вімотуючого Тренування, коли потрібні Короткі Терміни на Відновлення запасів глікогену. Саме тому после Тренування рекомендую вісокоглікогенну пишу, яка и містіть легко І ШВИДКО засвоєні вуглеводи (макаронні и хлібобулочні вироби, фрукти, фруктові соки).

Перед Тренування Унікал вісокоглікемічніх продуктів, гак як у відповідь на швидке Підвищення уровня цукри в крови підшлункова залоза Почни віробляті інсулін, внаслідок чого рівень цукрів у крови знов впадаючи, звівші все ваше перекушуванням на Марні. І вместо приливу сил и ЕНЕРГІЇ, настане їх занепад, что є характерним для стану глікемії

Тому, їжа винна містіті вуглеводи з низьких глікемічнім індексом. Такі вуглеводи засвоюватімуться Повільно и Довгий (рівень цукрів у крови підтрімуватіметься на стабільному и оптимальному Рівні течение Всього тренувальних годині, дозволяючі сделать вам свой тренінг Вкрай інтенсівнім).

Для більшості людей в більшості віпадків їжа з низьких глікемічнім індексом основном. Повільне засвоєння їді и поступові під'їм и спад уровня цукри в крови при низьких глікемічному індексі допомагає людям з діабетом контролюваті цукор. Віняток становляться лишь спортсмени, для якіх їда з високим глікемічнім індексом может буті корисностей на годину и после змагань, - вона допомагає Швидко відновіті сили для следующего змагання.

Їжа з низьких глікемічнім індексом, спожитих за 2 години до змагань, может помочь спортсменам, забезпечуючі м'язи енергією, что Повільно вівільняється. Такий же ефект может такоже помочь здоровим людям схуднуть ...

Кілька грам кориці в їжі нормалізують показатели уровня цукри в крови й здатні запобігті серцево-судинна захворюванням. Про це свідчать результати ДОСЛІДЖЕНЬ вчених універсітетського госпіталю "Мас" у Мальмі.

Медики спостерігалі за Груп людей, половина з якіх одержувала на сніданок рисову кашу з корицею, а половина - без. "Ми ВСТАНОВИВ, что у тих, хто Щодня вживатися Цю спецію, БУВ значний кращий рівень цукрів у крови, - говорити керівник дослідження доцент Йоанна Хібовіц. - Цей Показник лишь незначна збільшувався после прийому їжі й БУВ більш стабільнім, что є важлівім для Хворов на діабет ". С помощью ультразвукового дослідження шведські Вчені довели, что после вживання кориці вміст шлунку значний повільніше переходив в тонкий кишечник.

Дослідження показали, что чверти чайної ложки кориці, что з'їдається Із прийомом їжі, допомагає засвоюваті цукор більш ефективного й зніжуваті его рівень у крови. Це важліво, оскількі високий рівень цукрів у крови виробляти до Утворення все Нових и Нових жирових відкладень. Кориця такоже можна використовуват вместо цукри, Аджея вона має натуральний солодкий смак.

Кориця роблять Із кору коричного дерева - вічнозеленої тропічної рослини сімейства лаврових. Знято з дерев кору сушать трубочками або смужка.

Альо в Цій спеції містіться кож отруйна Речовини кумарин, яка у значних кількостях может негативно впліваті на печінку. Відповідно до прийнятя в ЄС норм, вміст кумарину в харчових продуктах не повинен перевіщуваті два мг на один кг. Та невелика Кількість кориці, якові мі вжіваємо, например, у булочках, що не Шкідлива для здоров'я. Альо намагатіся нормалізуваті рівень цукрів у крови, поїдаючі корицю ложками, шкідліво, попереджають шведські медики.

У Перші хвилини будь-якої більш-Менш інтенсівної м'язової ДІЯЛЬНОСТІ в крови реєструється Збільшення уровня цукри. Це відбувається внаслідок Вихід цукри (глюкоза) з Місць его резервного зберігання (печінкі). Цукор крови є Основним Джерела живлення мозком і - на качану м'язової ДІЯЛЬНОСТІ - працюючих м'язів. У міру продовження роботи рівень цукрів у крови нормалізується, а потім істотно зніжується.

Досить часто є гіпоглікемічній стан, пов'язаний Із різкім зниженя умісту глюкози в крови, особливо під час змагань, например, при тріваліх заплівах, бігу на Довгі дістанції, во время багатогодінніх гонок у велосипедному спорті ТОЩО.

Вуглеводи є Основним джерела енергії, что забезпечують роботу м'язів. При фізічному навантаженні та різкому перенапруженні, хвілюванні підвіщується віділення адреналіну, что спріяє перетворенню глікогену в глюкозу. Остання з кров'ю доставляється з печінкі до нервової системи та м'язів, что Працюють. Проти при інтенсівному та трівалому навантаженні вінікає зниженя уровня цукри в крови. Если воно незначна й Не Вихід за нижню межу норми, у добрі тренованого спортсмена патологічніх реакцій НЕ спостерігається, но при різкому зніженні цукри в крови может вінікнуті гіпоглікемічній стан, однією з ранніх ознака которого є гостре Відчуття голоду. Потім, Якщо не Вжити необхідніх ЗАХОДІВ, розвівається різка слабкість, з'являється холодний піт.

Важлівою Ознакою гіпоглікемії є Запаморочення аж до повної непрітомності. Цьом передує дезорієнтація спортсмена. Так, спостерігаліся випадки, коли спортсмен змінював напрямок руху й рухався не до фінішу, а до місця старту. Артеріальній Тиск при цьом может різко знізітіся, з'являється сильна тахікардія. Тому перед трівалім багатогодіннім фізичним НАВАНТАЖЕННЯ и в процесі самого НАВАНТАЖЕННЯ спортсмен повинен отрімуваті спеціалізоване харчування, что Включає суміші, Які містять, зокрема, легкозасвоювані вуглеводи. У ПИТАНЬ НАДЗВИЧАЙНИХ випадки суміші могут замінюватіся Грудкова цукром або шоколадом.

У тих видах спорту, что передбачають змагання на Довгих дістанціях (біг, велосіпедні перегони, біг на лижах та ін.), На 5-10-15-му або 25-му кілометрі організовуються СПЕЦІАЛЬНІ пунктів, де спортсмен повинен отріматі Певна Кількість суміші, что містіть НЕ менше 350 г цукри.

Продукти Розмір порції, яка Включає 50г вуглеводів, г Жир в порції, г
Яблука 400 Сліді
яблучне пюре 290 Сліді
вишні 420 Сліді
Фінікі (сушені) 78 Сліді
Інжир (сирий) 526 Сліді
Грейпфрут (консерв.) 300 Сліді
персики 450-550 Сліді
сливи 400-500 Сліді
квасолевий олія 292 1
Печена квасоля 485 2
Зелений Горішок 305 5
Червона сочевіця 294 2
Морські боби 238 1
фруктоза 50 0
Морозиво 202 13
Молоко (незбиране) 1,1 40
Молоко (збирання) 1,0 1
Йогурт (звичайний з низьким вмістом жиру) 800 8
Йогурт (фруктовий з низьким вмістом жиру) 280 3
Томатний суп 734 6

Запаси м'язового глікогену вічерпуються после 2-3 годин фізічного НАВАНТАЖЕННЯ, інтенсівність которого відповідає 60-80% максимального поглінання кисня або через 15-30 хвилин з інтенсівністю роботи 90-130% максимального поглінання кисня. Подібні моделі фізичних НАВАНТАЖЕННЯ прітаманні Багата індівідуальнім І командне видам спорту. Тому у відновній период спортсменам обов'язково нужно вжіваті вуглеводи, причому чим менший цею период, тім более винне буті продуктів з високим глікемічнім індексом.

Як правило, у людей ресинтез м'язового глікогену в межах норми відбувається зі швідкістю около 5% за годину, тобто 5 ммоль · кг м'язів-1 · рік-1. Отже, для Відновлення запасів глікогену в м'язах нужно около 20 годин при повноцінній дієті або більш трівалій годину при неповноцінній (віснажліві Фізичні НАВАНТАЖЕННЯ, як правило, зменшуються концентрацію м'язового глікогену на 100 ммоль · кг-1, тобто з 130 до 30 ммоль · кг-1).

Найважлівішімі дієтічнімі факторами, Які вплівають на ШВИДКІСТЬ Відновлення после фізичних НАВАНТАЖЕННЯ запасів м'язового глікогену є: а) ШВИДКІСТЬ надходження вуглеводів до організму; б) тип вуглеводів; в) вибір часу для прийому вуглеводів после фізичних НАВАНТАЖЕННЯ.

Синтез глікогену растет від 2% за годину при надходженні 25 г вуглеводів через кожні две години до 5-7% за годину при надходженні 50 г и более вуглеводів через аналогічні проміжкі годині. Плато, Пожалуйста Було Виявлення во время синтезу глікогену, наступало через Накопичення вуглеводів у шлунково-кишково тракті. При внутрішньовенному введенні глюкози у дозі 100 г через кожні две години прискореного синтезу м'язового глікогену Було не более 7-8% за годину. Це ймовірно пов'язано з наявністю невідоміх факторів, Які лімітують ресинтез м'язового глікогену после фізичних НАВАНТАЖЕННЯ. Чи не віключено, что доставка глюкози до м'язів обмежується м'язово кровотоком и что Збільшення кількості глюкози, яка вводитися у кров, Робить малопомітною доставку глюкози до м'язової тканини.

ШВИДКІСТЬ синтезу глікогену при спожіванні продуктів з високим глікемічнім індексом ставити 5-6% за годину. Аналогічна Реакція спостерігається после прийому рису (100 г через кожні две години), Який має середній глікемічній індекс. Це пов'язано з тим, что продуктам з середнім глікемічнім індексом притаманна висока ШВИДКІСТЬ надходження глюкози у кров. Проти споживання фруктози Забезпечує ресинтез м'язового глікогену лишь зі швідкістю 3% за годину, оскількі вона має низька глікемічній індекс. Если ж фруктозу спожіваті разом з глюкозою, то ШВИДКІСТЬ ресинтезу м'язового глікогену буде ідентічною продуктам з високим глікемічнім індексом. Невісока ШВИДКІСТЬ ресинтезу м'язового глікогену продуктами з низьких глікемічнім індексом пов'язана з тім, зокрема, что для превращение фруктози на глюкозу Потрібний Певний час, а гранули, например, бобових недоступні травним ферментам.

Течение дерло двох годин после Закінчення фізічного НАВАНТАЖЕННЯ ШВИДКІСТЬ ресинтезу м'язового глікогену ставити 7-8% за годину, тобто ця ШВИДКІСТЬ Дещо вища Звичайно уровня (5-6% за годину), проти явно недостатня. Спортсменам Варто спожіваті Достатньо Кількість вуглеводів відразу после припиненням м'язової роботи, тому что для Відновлення запасів глікогену Потрібний трівалій годину.

Відразу после віснажлівої фізичної роботи люди не відчувають голоду и часто Надаються предпочтение споживання Рідини, чем Їсти тверді продукти. Тому в наявності повінні всегда буті напої, Які містять глюкозу, сахарозу, мальтодекстрин в концентрації 6 г · 100 мл-1 і вищє. У табліці 2 представлені об'єми різніх вісокоглікемічніх розчінів, споживання якіх через кожні две години забезпечен надходження до організму щонайменш по 50 г вуглеводів за прийом. Проти немає причин відмовлятіся и від прийому твердих продуктів. При відновленні апетиту тверді продукти Варто спожіваті у кількості, что забезпечен б надходження до організму за 24 години около 600 г вуглеводів.

При складанні раціону треба орієнтуватіся на продукти, Які ма ють середній и високий ГІ, хоча Певна Кількість продуктів з низьких глікемічнім індексом (1/3 від Загальної кількості) теж НЕ віключено. Спортсменам рекомендується унікат прийому їжі, яка містіть менше 70% вуглеводів, з високим вмістом жірів и білків, особливо в течение дерло шести годин после припиненням фізічного НАВАНТАЖЕННЯ, оскількі така їжа часто прігнічує Відчуття голоду, гальмує віпорожнення шлунку и у такий способ обмежує надходження вуглеводів у кров .

На практике, як правило, немає возможности, ВРАХОВУЮЧИ денну зайнятість и сон, часто (через кожні две години) прійматі їжу, яка містіть 50 г вуглеводів. Тому коли между прийомами їжі вінікає Значний годин проміжок, то Останній ее прийом повинен Забезпечити надходження до організму такой кількості вуглеводів, яка відповідала б наступна часовому проміжку (тобто 50 г - для двох годин, 150 г - для шести годин або 250 г - для десяти годин).

Зрушення в концентрації глюкози в крови від «заданого» (константного) значення спріймаються глюкорецепторамі гіпоталамуса, Який реалізує свои регулюючі впліву на Клітини через симпатичний и парасімпатічні відділи вегетатівної нервової системи. ЦІ впливи обумовлюють Термінове Підвищення або зниженя Вироблення інсуліну, глюкагону и адреналіну ендокрінною апаратом підшлункової залоза и наднірковіх залоза. Більш повільній ефект гіпоталамічніх вплівів здійснюється через гормони гіпофіза. Для ПІДТРИМКИ константного уровня концентрації глюкози існує и більш коротка петля зворотнього зв'язку - Вплив глюкози, что ціркулює в крови, безпосередно на бета-Клітини острівців Лангерганса підшлункової залоза, что віробляють гормон інсулін. При зніженні вмісту глюкози в крови літрі до уровня менше 0,5 г, вікліканому голодування, передозуванням інсуліну, має місце недостатність постачання енергією клітін мозком. Порушення їх функцій віявляється почастішанням серцебиття, слабкістю и тремором м'язів, Запаморочення, посилений потовіділення, відчуттям голоду. При подалі зніженні концентрації глюкози в крови Вказаним стан, іменуемоегіпоглікеміей, может перейти в гіпоглікемічну кому, что характерізується прігніченням функцій мозком аж до Втрата свідомості. Введення в крові глюкози, прийом сахарози, ін'єкція глюкагону попереджають або послаблюють ЦІ прояви гіпоглікемії. Короткочасне Підвищення уровня глюкози в крови (гіперглікемія) не стає Загрози для здоров'я людини.

У крови організму людини Звичайно містіться около 5 г глюкози. При середньодобовому спожіванні з їжею доросла ЛЮДИНОЮ, что займаються фізічною працею, 430 г вуглеводів в условиях відносного Спок, тканинами щохвіліні спожівається около 0,3 г глюкози. При цьом запасів глюкози в ціркулюючої крови достаточно для живлення тканин на 3-5 хв и без ее Заповнення неминуча гіпоглікемія. Споживання глюкози растет при фізічному и псіхоемоційної НАВАНТАЖЕННЯ. Так як періодічній (кілька разів на день) прийом вуглеводів з їжею НЕ Забезпечує постійного и рівномірного притоку глюкози з кишечнику в кров, в організмі існують Механізми, что Заповнюють спад глюкози з крови в кількостях, еквівалентніх ее споживання тканинами. При достатності Рівні концентрації глюкози в крови вона частково превращается в запасаючу форму - глікоген. При Рівні более 1,8 г в літрі крови відбувається Виведення ее з організму з сечею. Надлишок глюкози, что надійшла з кишечника в кров ворітної вени, поглінається гепатоцитами. При підвіщенні в них концентрації глюкози актівуються ферменти вуглеводного обміну печінкі, что превращаются глюкозу в глікоген. У відповідь на Підвищення уровня цукри в крови, что протікає через підшлункову залоза, растет секреторну Активність бета-клітин острівців Лангерганса. У кров віділяється більша Кількість інсуліну - гормону єдиного, что володіє різкім зніжувальнім концентрацію цукрів в крови ефектом. Під вплива інсуліну підвіщується пронікність для глюкози плазматичних мембран клітін м'язової та жирової тканин. Інсулін актівує в печінці и м'язах процеси превращение глюкози в глікоген, покращує ее поглінання и засвоєння скелетних, гладкими и Серцевий м'язів. Під вплива інсуліну в клітінах жирової тканини Із глюкози сінтезуються жири. Одночасно віділяється у великих кількостях інсулін гальмує розпад глікогену печінкі и глюконеогенез.

Вміст глюкози в крови оцінюється глюкорецептори переднього гіпоталамуса, а кож его полісенсорна нейронами. У відповідь на Підвищення уровня глюкози в крови вищє «заданого значення» (1,2 г / л) растет Активність нейронів гіпоталамуса, Які с помощью впліву парасімпатічної нервової системи на підшлункову залоза посілюють секрецію інсуліну. При зніженні уровня глюкози в крови зменшується ее поглінання гепатоцитами. У підшлунковій залозі зніжується секреторну Активність бета-клітин, зменшується секреція інсуліну. Гальмуються процеси превращение глюкози в глікоген в печінці и м'язах, зменшується поглінання и засвоєння глюкози скелетних и гладкими м'язами, жирів клітінамі. За участю ціх механізмів сповільнюється або запобігає подалі зниженя уровня глюкози в крови, Пожалуйста могло б прізвесті до розвитку гіпоглікеміі. При зменшенні концентрації глюкози в крови має місце Підвищення тонусу сімпатічної нервової системи. Під ее Вплив посілюється секреція в мозковій речовіні наднірковіх залоза адреналіну и норадреналіну. Адреналін, стімулюючі розпад глікогену в печінці и м'язах, віклікає Підвищення концентрації цукрів в крови. Норадреналін має слабовіраженной здатністю підвіщуваті рівень глюкози в крови.

Під вплива сімпатічної нервової системи стімулюється Вироблення альфа-клітінамі підшлункової залоза глюкагону, Який актівує розпад глікогену печінкі, стімулює глюконеогенез та виробляти до Підвищення уровня глюкози в крови. Зниженя в крови концентрації глюкози, что є для організму одним з найбільш важлівіх енергетичних субстратів, віклікає розвиток стрес. У відповідь на зниженя уровня цукри крови глюкорецепторніе нейрони гіпоталамуса через рилізинг-гормони стімулюють секрецію гіпофізом у кров гормону росту й адренокортикотропного гормону. Під вплива гормону росту зменшується пронікність клітінніх мембран для глюкози, посілюється глюконеогенез, актівується секреція глюкагону, у результате чого рівень цукрів у крови збільшується. секретують під дією адренокортикотропного гормону в корі наднірковіх залоза глюкокортікоїді актівують ферменти глюконеогенезу и ЦІМ спріяють збільшенню вмісту цукрів в крови. Регуляція обміну Речовини и ЕНЕРГІЇ в організмі находится под контролем нервової системи и ее Вищих відділів. Про це свідчать факти умовно-рефлекторного Зміни інтенсівності метаболізму у спортсменів в передстартовому стані, у робітніків перед початком Виконання важкої фізичної роботи, у водолазів перед їх Занурення у воду. У ціх випадка збільшується ШВИДКІСТЬ споживання організмом кисня, растет хвилин об'єм дихання, хвилина об'єм кровотоку, посілюється енергообмін. Розвівається при зніженні в крови вмісту глюкози, вільніх жирних кислот, амінокіслот почуття голоду обумовлює поведінкову реакцію, спрямованостей на поиск и прийом їжі и Заповнення в організмі пожівніх Речовини.

Психологам з університету штату Флорида удалось Показати, что рівень глюкози в крови впліває на концентрацію й здатність до самоконтролю.

Для нервово клітін - НЕ лишь мовних и зорових центрів головного мозком, но и для всех других - основний джерела енергії є глюкоза, что отримується ними Із спінномозкової Рідини и крови. Чи не Дивлячись на ті, что концентрація глюкози - надстабільна система, регульована десятком гормонів - інсуліном, глюкокортікоїдамі, гормонами гіпофіза, даже в течение доби відбуваються ее незначні коливання. Зокрема, з ранку ее рівень ледве нижчих, а после їжі - вищє за норму. Відомо, что зниженя концентрації глюкози приводити до Запаморочення, Нудота, непрітомності и ослабання всех функцій центральної нервової системи.

Учені Займаюсь Досліджень самоконтролю с помощью тесту Струпа, призначення для ОЦІНКИ возможности концентрації уваги, а такоже здібності до віділення основного Чинник и ігнорування останніх побічніх.

Зазвічай людина реагує на Підвищення інформаційного НАВАНТАЖЕННЯ зниженя швідкості ДІЯЛЬНОСТІ або погіршенням ее якості при збереженні швідкості Виконання. Зниженя швідкості и з'явилися помилок одночасно говорити про невісоку здібність до концентрації уваги и про невдало Вибране тактику поведінкі в условиях інформаційного НАВАНТАЖЕННЯ.

У спробі поясніті це Учені звернули не до психологічних крітеріїв ОЦІНКИ, например, Показники втому, а до біохімічного сертифіката № крови, вімірюваного впродовж почти ста років, - концентрації глюкози. Продемонструвавші зниженя концентрації глюкози после напруженного тесту на самоконтроль, психологи Зроби логічний вивід про ті, что вона сільніше вікорістовується при інтенсівній работе мозком.

У второй части експеримент досліднікі вірішілі ускладніті завдання для себе, одночасно скрасити добровольців пожертвує своим часом в имя науки - между завдання їх поїлі солодки безалкогольні напоїти. Одній групі добровольців досліднікі давали лимонад з цукром, а второй - з цукрозамінювачем. Перша група куди вдаліше впоралася Із завдання.

Учені пояснюють це тим, что рівень цукрів відновлювався за рахунок цукрів у лімонаді.Хоча Якби смороду порахувалі, скільки часу та патенти цукри з напою, щоб попасти в тонкий кишечник, де глюкоза и фруктоза могут всмоктатіся в кров, то перерва между тестами треба Було б делать не 10 хвилин, а, як мінімум, півтори години. Глюкоза может всмоктуватіся в ротовій порожніні, но для цього необходимо НЕ пити лимонад, а полоскаті Їм рот.

Рівень глюкози в крови Дійсно підвіщується практично відразу после прийому солодкого, но це відбувається за рахунок мобілізації внутрішніх ресурсов печінкі під дією рецепторів до моноцукрів в роті. Цім, например, корістуються спортсмени, что смокчуть при втомі шматочок цукри. Отже жодних довготрівалого самоконтролю тут буті не могло.


Список використаної літератури

Інтернет ресурси:

1) MIGnews

2) www.karina-kazak.narod.ru

3) moz.org.ua

4) www.intep.com.ua

5) sportra.ru

6) meduniver.com

7) www.medlinks.ru


  • Вимірювання.
  • Глікемічній індекс

  • Скачати 25.27 Kb.