Здоровий спосіб життя і його забезпечення






    Головна сторінка





Скачати 24.13 Kb.
Дата конвертації10.12.2017
Розмір24.13 Kb.
Типреферат

зміст

1. Поняття про здоров'я

2. Здоровий спосіб життя та його забезпечення

Список використаної літератури

додаток


1. Поняття про здоров'я

Всі процеси, що відбуваються в біосфері, є взаємопов'язаними. Людина і людська спільнота - лише одна з частин біосфери. Завдяки розуму людство здатне впливати на навколишнє середовище. Але і навколишнє середовище в свою чергу здатна впливати на людину, впливаючи в т.ч. на його здоров'я.

Здоров'я - це абсолютна і повсякчасна життєва цінність, що займає одну з верхніх сходинок в ієрархічній драбині цінностей всього людства. Здоров'я є тим ресурсом, від ступеня володіння яким залежить рівень задоволення практично всіх потреб людини. Воно, виступаючи в якості основи активної, творчої та повноцінного життя, бере участь у формуванні інтересів та ідеалів, гармонії і краси, визначає зміст і щастя людського буття.

Протягом останніх десятиліть відзначені різким погіршенням стану здоров'я всіх вікових категорій населення країни. Ведучий показник, інтегрально характеризує стан здоров'я та відображає найбільш повно рівень розвитку і добробуту держави, - тривалість життя. Сьогодні в Росії вона становить 64,2 року, що є найнижчим показником серед європейських держав. Останні опубліковані дані свідчать про те, що майже половина чоловіків РФ вмирають у працездатному віці і середня тривалість їхнього життя становить 57,3 року.

У РФ відзначається висока загальна захворюваність, 60-70% населення потребує реабілітації фізичного або психічного стану. На тлі зниження адаптивно-захисних функцій організму людини зросли якісні і кількісні показники нервово-психічних, онкологічних, серцево-судинних захворювань. Є стійка тенденція до зростання хвороб щитовидної і статевих залоз, алергічної патології. В органах соціального захисту сьогодні перебуває на обліку 4,4 млн. Інвалідів. Щорічно вперше визнаються інвалідами 800-900 тис. Чоловік, причому 20% з них відносяться до молодого віку.

За останнє десятиліття різко скоротилося число відносно здорових дітей, школярів та молоді. За останніми даними до кінця навчання в школі частка здорових дітей не перевищує 20-25%, до кінця навчання у вузі - 10-15%.

В даний час відсутня загальноприйнята трактування поняття «здоров'я». Різноманіття поглядів на сутність цього поняття і безуспішність спроб виробити єдину думку пояснюється тим, що здоров'я - дуже складне поняття, яке важко визначити коротко і однозначно. Один з досить часто використовуваних підходів до трактування цього поняття заснований на принципі прямого протиставлення двох якісно різних станів: нормального фізіологічного (синонім «гарне здоров'я») і патологічного (синонім «погане здоров'я»). Значна частина визначень здоров'я містить або має на увазі це полярне розмежування.

Більшість сучасних вчених визначають поняття здоров'я як здатність людини до оптимального фізіологічного, психологічного та соціального функціонування. Зустрічаються визначення, в яких підкреслюється роль свідомості людини, енергетичних показників сили і витривалості, параметрів інформаційного потоку.

За визначенням експертів Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ): «здоров'я - це стан повного фізичного, психічного і соціального благополуччя, а не тільки відсутність хвороб і фізичних дефектів».

Більш повним є визначення, дане академіком В.П. Казначеєва: «Здоров'я індивіда - це процес збереження і розвитку психічних, фізіологічних, біологічних особливостей людини, його оптимальної трудової здатності, соціальної активності при максимальній тривалості активного життя».

У валеології здоров'я розглядається, як здатність взаємодіючих систем організму забезпечувати реалізацію генетичних програм, безумовно-рефлекторних і інстинктивних процесів, генеративних функцій, розумової діяльності і фенотипического поведінки людини.

Здоров'я людини пов'язано практично з усіма сферами його життєдіяльності. Зміни в будь-який з них безпосередньо або опосередковано виходять на психосоматичний рівень здоров'я.

Здоров'я - це гармонійне єдність біологічних і соціальних якостей людини, що дозволяють йому адаптуватися до умов макро- і мікросфери, а також вести продуктивну в соціальному і економічному плані життя.

Здоров'я людини складається з кількох чинників і є результатом взаємодії спадкових особливостей організму до умов навколишньої дійсності. Залежно від цих умов виділяють кілька груп чинників збереження і зміцнення здоров'я, що мають нерівноцінними зв'язок зі свідомістю і активною діяльністю людини.

1. Фактори, які не залежать від свідомості і активної діяльності людини: генотип; спадково детерміновані особливості організму і психіки.

2. Фактори, побічно залежать від свідомості і активної діяльності людини (суспільно-економічні): соціально-економічні умови життя; екологія місць проживання; рівень розвитку охорони здоров'я.

3. Фактори, прямо залежать від свідомості і активної діяльності людини (спосіб життя): фізична активність; живлення; режим праці і відпочинку; відсутність шкідливих звичок; дотримання профілактичних і санітарно-гігієнічних норм; сексуальне здоров'я; психологічний клімат в родині, на місці навчання, роботи або служби; задоволеність соціально-економічними умовами життя.

Ознаками здоров'я є:

- стійкість до дії факторів;

- показники зростання і розвитку в межах середньостатистичної норми;

- функціональний стан організму в межах среднестатіс-ної норми;

- наявність резервних можливостей організму;

- відсутність будь-якого захворювання або дефектів розвитку;

- високий рівень морально-вольових і ціннісно-мотиваційних установок.

За даними експертів ВООЗ здоров'я людини обумовлено на 50% умовами і способом життя, на 20-25% - екологічними факторами, на 15-20% - генетичними особливостями організму, на 5-10% - станом і рівнем розвитку охорони здоров'я.

Факторами ризику для здоров'я є надлишкова маса тіла, гіподинамія, нераціональне харчування, психічне перенапруження, зловживання алкоголем, куріння.

Існує поділ факторів, що ушкоджують здоров'я на так звані об'єктивні і суб'єктивні чинники. До об'єктивних факторів належать: погана екологія, фактор спадковості, психо-емоційне напруження (стреси), рівень розвитку медицини, соціально-економічний статус країни. До суб'єктивних факторів відносяться: шкідливі звички, малорухливий спосіб життя, неправильне харчування, нераціональний режим життя (робота, відпочинок, сон), психо-емоційне напруження.

В якості основних складових здорового способу життя можна назвати здатність до рефлексії, стан довкілля, прийнятний режим праці та відпочинку.

Здоров'я допомагає нам виконувати наші плани, успішно вирішувати життєві основні завдання, долати труднощі, а якщо доведеться, то й значні перевантаження. Доброго здоров'я, розумно зберігається і зміцнюється самою людиною, забезпечує йому довгу і активне життя.

Наукові дані свідчать про те, що у більшості людей при дотриманні ними гігієнічних правил є можливість жити до 100 років і більше. На жаль, багато людей не дотримуються найпростіших, обгрунтованих наукою норм здорового способу життя. Одні стають жертвами малорухливості (гіподинамії), що викликає передчасне старіння, інші надмірності в їжі з майже неминучим в цих випадках розвитком ожиріння, склерозу судин, а у деяких - цукрового діабету, треті не вміють відпочивати, відволікатися від виробничих і побутових турбот, вічно неспокійні, нервові, страждають безсонням що в кінцевому підсумку призводить до численних захворювань внутрішніх органів. Деякі люди, піддаючись згубної звички до паління і алкоголю, активно вкорочують своє життя.

2. Здоровий спосіб життя та його забезпечення

Спосіб життя пов'язаний практично з усіма видами життєдіяльності людини і безпосередньо обумовлює стан його здоров'я. Це активна діяльність людей, цілеспрямовано формується протягом усього їхнього життя. Серед визначень понять здорового способу життя людини найбільш прийнятною є формулювання академіка Ю.П.Лісіцина: «Здоровий спосіб життя - спосіб життєдіяльності людини, спрямований на збереження і зміцнення його здоров'я».

Можна визначити здоровий спосіб життя в такий спосіб - це спосіб життєдіяльності, спрямований на збереження і поліпшення здоров'я людей. Здоровий спосіб життя має на увазі під собою зміну відношення індивідуума і суспільства в цілому до стану особистого (а через нього і громадського) здоров'я.

Дійсно, якщо індивідуум не п'є, не курить, не вживає наркотики, займається фізичною культурою, то його шанси захворіти зменшуються. Якщо суспільство забороняє рекламу алкоголю, тютюну, то їх споживання знижується. Якщо держава займається будівництвом спортивних установ, пропагандою активних занять спортом, то зростає число осіб, що займаються фізичною культурою. Тобто лише сукупність індивідуальних і громадських заходів в змозі поліпшити як приватне, так і громадське здоров'я.

Здоровий спосіб життя - це не тільки медико-біологічна діяльність, а й розумне задоволення фізичних і духовних потреб, формування особистої культури і освіченості людини. Це висока медична активність, можливість виконувати свої професійні та соціальні функції незалежно від політичної та економічної ситуації в країні.

Формування здорового способу життя має на меті вдосконалення умов життєдіяльності людини на основі його валеологічної грамотності, навчання гігієнічним навичкам, знанні основних факторів, що погіршують його здоров'я. Спостереження і експерименти дозволили розділити фактори, що впливають на здоров'я людини, на фізичні, психологічні і соціальні. Збереження здоров'я багато в чому залежить від середовища проживання людини. Виділяють три групи факторів, що впливають на здоров'я людини:

- фізичні (забруднення повітря, води, грунту, харчових продуктів, шум, електромагнітні поля, радіація і ін.);

- психологічні (трудові, сімейні, особистісні, культурні відносини, психоемоційні впливу та ін.);

- соціальні (соціальні та політичні зміни, безробіття, дефіцит часу, енергії та ін.).

Медиками, перш за все до числа факторів відносяться житлові умови, рівень матеріального забезпечення та освіти, склад сім'ї і т.д., а також серед факторів виділяють вік матері, коли народилася дитина, вік батька, особливості перебігу вагітності та пологів, фізичні характеристики дитини при народженні. Розглядаються також психологічні чинники, як результат дії біологічних і соціальних факторів.

Формування середовища проживання людини прямо пов'язане з його валеологічної культурою, вмінням протистояти впливу фізичного, психологічного та соціального пресингу.

Генотип і спадково детерміновані особливості організму і психіки практично не піддаються корекції в процесі індивідуального розвитку. Тому генетичні дефекти і спадкові захворювання є однією з найскладніших проблем сучасної науки. Людство покладає великі надії на боротьбу з цими захворюваннями за допомогою методів генної інженерії. Кожна людина в контакті з представниками медичної генетики і психології при ретельному спостереженні за собою і своїми родичами може визначити спадкові особливості свого організму, схильність до органічних захворювань, темперамент і інші індивідуальні особливості. Сучасні методи медичної генетики, психологічного тестування, екстерорецептівние діагностики дозволяють досить ефективно провести ці обстеження, отримати рекомендації щодо профілактики можливих захворювань і зміцненню індивідуального здоров'я.

Охорона власного здоров'я - це безпосередній обов'язок кожного, він не має права перекладати її на оточуючих.Адже нерідко буває і так, що людина неправильним способом життя, шкідливими звичками, гіподинамією, переїданням вже до 20-30 років доводить себе до катастрофічного стану і лише тоді згадує про медицину.

Зазвичай виділяють наступні основні елементи здорового способу життя: раціональне харчування; оптимальна фізична активність; гігієнічні заходи; відмова від шкідливих звичок; профілактика інфекційних захворювань; реабілітаційні заходи.

Якою б досконалою не була медицина, вона не може позбавити кожного від усіх хвороб. Людина - сам творець свого здоров'я, за яке треба боротися. З раннього віку необхідно вести активний спосіб життя, гартуватися, займатися фізкультурою і спортом, дотримуватися правил особистої гігієни, - словом, домагатися розумними шляхами справжньої гармонії здоров'я (Додаток).

Здоровий спосіб життя - це спосіб життя, заснований на принципах моральності, раціонально організований, активний, трудовий, що гартує і, в той же час, що захищає від несприятливих впливів навколишнього середовища, що дозволяє до глибокої старості зберігати моральне, психічне і фізичне здоров'я.

Кожна людина має великі можливості для зміцнення і підтримки свого здоров'я, для збереження працездатності, фізичної активності та бадьорості до глибокої старості.

Шкідливі звички - звички, що порушують етичні норми, прийняті в суспільстві, а також сприяють погіршенню стану здоров'я людини. Найбільш поширеними шкідливими звичками в сучасному суспільстві є: куріння тютюну, вживання алкогольних напоїв та наркотичних препаратів.

Часто це призводить до важких захворювань: алкоголізму, наркоманії, нікотинової залежності. Відмова від шкідливих звичок - це ще один важливий крок на шляху до власного здоров'я. Від куріння варто відмовитися хоча б тому, що це завдає шкоди вашим дітям і найближчим людям.

Принципи фізичної культури в здоровому способі життя. Згідно зі статистичними даними, від 30 до 50% росіян відчувають гіподинамію (недолік рухової активності). Гіподинамія призводить до таких захворювань, як ожиріння, ішемічна хвороба серця, інсульт, артеріальна гіпертензія, безсоння та ін. Особи з гіподинамією, як правило, частіше за інших відчувають порушення сексуальної сфери: зниження лібідо, фертильності та ін. Розлади.

Оптимальна фізична активність (активний руховий режим) є одним з найважливіших чинників здорового способу життя. Для збереження здоров'я індивідуума особливе значення мають систематичні фізичні вправи або заняття непрофесійним спортом, що дає навантаження на всі групи м'язів (наприклад, плавання, бадмінтон і т.д.).

Фізична культура сприяє не тільки фізичному розвитку і профілактиці ряду захворювань, але і гармонійному становленню особистості. Регулярні фізичні заняття стимулюють розумову активність. Особи, які регулярно займаються фізичною культурою, рідше відчувають залежність від наркотичних речовин, алкоголю, нікотину, ніж особи з гіподинамією.

Як показують результати численних досліджень, приступивши до систематичних занять фізичною культурою, багато людей одночасно починають дотримуватися і інші основні елементи здорового способу життя: раціонально харчуватися, відмовляються від шкідливих звичок, суворіше ставляться до особистої гігієни. Цей феномен зазвичай пов'язують з тим, що, почавши займатися фізичною культурою, індивід усвідомлює, що своїм здоров'ям можна управляти.

Основні види фізичної активності, рекомендовані для підтримки здорового способу життя:

- Ранкова зарядка - найбільш оптимальний вид рухової активності, тому що сприяє роботі всіх груп м'язів.

- Ходьба - використовується інтенсивна ходьба з додатковим навантаженням на серцево-судинну і м'язову системи, наприклад, ходьба з милицями, ходьба на ходулях, ходьба по сходах, воді і т.д.

- Біг підтюпцем - використовується самостійно або в поєднанні з ходьбою. Колись рекомендувався як панацею здорового способу життя, однак в даний час ця концепція переглянута.

- Ходьба на лижах володіє не тільки тренують, але і гартують ефектом.

- Гребля благотворно впливає на обмін речовин.

- Катання на ковзанах сприяє розвитку координації рухів.

- Їзда на велосипеді підсилює вестибулярні реакції, стимулює обмінні процеси.

- Плавання сприяє тренуванню серцево-судинної системи, а також удосконалення механізмів терморегуляції.

- Спортивні ігри, в які задіяні різні групи м'язів (бадмінтон, теніс і т.д.).

Принципи раціонального харчування. Харчування - один з незамінних факторів життя. Стародавні стверджували, що «людина є те, що він їсть». Харчові речовини практично повністю визначають фізичну, розумову працездатність. Здоров'я людини в значній мірі визначається його харчовим статусом (або станом харчування), тобто ступенем забезпеченості організму енергією і всім комплексом харчових і біологічно активних речовин (в першу чергу незамінних).

Їжа має глибокий вплив на розвиток, зростання, захворюваність, смертність, не тільки у внутрішньоутробному розвитку і в ранньому дитинстві, але і на захворюваність, фізичну і розумову здатність протягом усього життя.

Відповідно кількість і вид споживаних продуктів харчування є важливими факторами, що визначають загальний стан людини. Гарне здоров'я стало показником рівня життя сучасних людей, і підтримку його повинно бути першочерговим соціальним завданням.

Зниження захворюваності населення, попередження хронічного перебігу патологічних процесів в зрілому віці вигідно економічно, так як зменшує витрати, пов'язані з наданням медичної допомоги, запобігає матеріальні збитки внаслідок втрати працездатності. Отже, економічно вигідним стає і правильне раціональне харчування, що зберігає здоров'я і грає значну роль в попередженні захворювань.

Раціональне харчування - це своєчасне і правильно організоване забезпечення організму оптимальною кількістю їжі, що включає енергію і харчові речовини в необхідних кількостях і в правильному співвідношенні. Раціональне харчування здатне запобігти або уповільнити розвиток багатьох захворювань, причому не тільки захворювань шлунково-кишкового тракту.

Поняття про здорове харчування почало використовуватися в 90-і роки ХХ століття. Суть даного поняття полягає в тому, що харчування не тільки має задовольняти потреби організму в енергії та харчових речовинах, але і сприяти попередженню розвитку хронічних неінфекційних захворювань, збереженню здоров'я і довголіття. Поняття «здорове харчування» включає в себе раціональне харчування, але доповнює його, розглядаючи їжу як серйозний фактор профілактики або ризику основних захворювань сучасної людини, включаючи серцево-судинні, онкологічні, захворювання, цукровий діабет, остеопороз, ожиріння і багато інших.

Основні принципи раціонального харчування наступні:

- повне задоволення енергетичних, пластичних і ін. Потреб організму;

- забезпечення адекватного рівня обміну речовин;

- надходження в достатній кількості вітамінів, мікроелементів, харчових волокон і інших ессеціальним (необхідних) компонентів їжі (нутрієнтів).

Основними критеріями раціонального харчування служать:

- збалансованість - харчування, в якому є адекватні співвідношення білків, жирів, вуглеводів та ін. Нутрієнтів в залежності від віку, статі та ін. Індивідуальних особливостей;

- правильний режим харчування - харчування має бути чотирьох-п'яти разовим; · Не слід вживати їжу між її основними прийомами; · необхідно виключити великі перерви (більше 4-5 год) між прийомами їжі; · не можна приймати їжу безпосередньо перед сном; · енергетично з сніданком необхідно отримувати приблизно 25% їжі, з обідом - 35%, вечерею - 15% і 25% - з іншими прийомами їжі.

П'ять найважливіших принципів безпечного харчування Всесвітньої організації охорони здоров'я.

Принцип перший. Дотримуйтесь чистоти. Мийте руки перед контактом з продуктами харчування, а також часто в процесі їх приготування.

Мийте руки після відвідування туалету, мийте і дезінфікують поверхні і обладнання, задіяне в приготуванні їжі.

Захистіть зону кухні від комах, паразитів і інших тварин. У той час як більшість мікроорганізмів не викликають захворювань, небезпечні мікроорганізми присутні в великих кількостях в грунті, воді, на тваринах і людях. Такі мікроорганізми переносяться на руках, ганчірках і кухонних приладдя, особливо дошках, а найменший контакт може послужити причиною їх попадання в їжу і викликати харчову хвороба.

Принцип другий. Відокремлювати сире від готового. Відокремлюйте сире м'ясо, птицю та морепродукти від інших продуктів харчування. Використовуйте окреме обладнання, таке як ножі і обробні дошки, для роботи з сирими продуктами.

Зберігайте продукти в контейнерах, щоб уникнути контакту сирих продуктів з готовими. Сирі продукти харчування, особливо м'ясо, птиця, морепродукти і їх сік можуть містити небезпечні мікроорганізми, які можуть потрапити на інші продукти харчування під час приготування або зберігання їжі. Зробіть акцент на тому, що такий поділ має мати місце на всіх інших етапах приготування їжі, включаючи забій тварин.

Принцип третій. Проводити ретельну теплову обробку. Проводьте ретельну теплову обробку, особливо при приготуванні м'яса, птиці, яєць і морепродуктів. Доводьте супи і страви з тушкованих продуктів до кипіння, щоб переконатися, що вони досягли температури 70 ° C. Переконайтеся, що сік від м'яса і птиці чистий, не рожевий. В ідеалі, слід використовувати термометр.

Ретельно розігрівайте готову їжу. Правильна теплова обробка вбиває майже всі небезпечні мікроорганізми. Як показали дослідження, розігрівання їжі до 70 ° C може зробити її безпечною для споживання.

До продуктів, що потребує особливої ​​уваги, відносяться рубане м'ясо, м'ясні рулети, великі шматки м'яса і цільні тушки птиці. Готуйте яйця і морепродукти до повної готовності; і доводите рідкі продукти до кипіння і кип'ятіть їх протягом 1 хвилини. Часто центральна частина цілісного шматка м'яса стерильна. Більшість бактерій знаходяться на зовнішній поверхні.

Принцип четвертий. Зберігати продукти при безпечній температурі. Чи не залишаєте готові продукти при кімнатній температурі більше 2 годин.

Зберігайте в холодильнику все приготовані і швидко псуються продукти харчування. Тримайте приготовлену їжу гарячою перед подачею на стіл. Не зберігайте продукти харчування занадто довго, навіть в холодильнику. Не розморожувати заморожені продукти при кімнатній температурі.

Принцип п'ятий. Використання чистої води і чистого харчового сировини. Використовуйте чисту воду або очищайте її. Вибирайте свіжі та безпечні продукти Вибирайте продукти, що пройшли обробку з метою їх безпеки, наприклад, пастеризоване молоко. Мийте фрукти і овочі, особливо якщо вони вживаються сирими. Не вживайте продукти харчування після закінчення їх терміну придатності.

Таким чином, здоров'я - це перша і найважливіша потреба людини, яка визначає здатність його до праці і забезпечує гармонійний розвиток особистості. Воно є найважливішою передумовою до пізнання навколишнього світу, до самоствердження і щастя людини. Активна довге життя - це важлива складова людського фактора.

Здоров'я, як найважливіша самоцінність людини, формується під впливом ряду соціальних чинників, названих як здоровий спосіб життя. Фахівці ВООЗ вважають, що здоров'я людини на 50% залежить від здорового способу життя, тому першочерговим завданням є збереження і зміцнення здоров'я. В даний час особливо актуальна мотивація до здорового способу життя.

У висновку можна ще раз підкреслити, що здоров'я людини є результатом прояву спадкових особливостей організму, впливу навколишнього середовища та активності самого індивіда.


Список використаної літератури

1. Баль, Л.В. Педагогу про здоровий спосіб життя дітей: Книга для учителя / Л.В. Баль, С.В.Барканов, С.А. Горобатенко; Під ред. Л.В. Баль. - М .: Просвещение, 2005. - 190 с.

2. Барзилович, Є.Ю. Популярна енциклопедія здорового способу життя. Книга 1 / Є.Ю. Барзилович. - М .: изд-во МЕІ, 2000. - 251 с.

3. Сайт Всесвітньої організації охорони здоров'я.

4. Чумаков, Б.Н. Валеологія. Учеб.пособие / Б.Н.Чумаков - 2-е вид. испр. і доп. - М .: Педагогічне товариство Росії, 2000 - 407 с.

5. Шлозберг, С. Про здоровий спосіб життя / С. Шлозберг, Л. Непорент. - М .: Діалект, 2004. - 256 с.

6. Шухатовіч, В.Р. Здоровий спосіб життя. Енциклопедія соціології / В.Р. Шухатовіч. - Мн .: Книжковий Будинок, 2003. - 558 с.


додаток

Схема здорового способу життя



Скачати 24.13 Kb.