Основні складові здоров'я






    Головна сторінка


:)



Скачати 38.05 Kb.
Дата конвертації21.11.2018
Розмір38.05 Kb.
Типшпаргалка
:)

1. Валеологія як наука, значення валеології

Валеологія - нова інтеграційна галузь знань, комплексна навчальна дисципліна, що вивчає закономірності, способи і механізми формування, оновлення і зміцнення здоров'я.

2. Індивідуальне здоров'я, його сутність, прояв. третє стан

Показники індивідуального здоров'я:

Генетичні - генотип; біохімічні - показники біологічних рідин; метаболічні - рівень обміну речовин; морфологічні - рівень фіз. розвитку; психологічні; соціально-духовні; клінічні - відсутність ознак хвороби.

3. Складові здоров'я. Принципи функціонування людини як системи

- трудова активність.

- соціальна, рухова активність.

- способи задоволення матеріальних і духовних потреб.

- форма участі людей в суспільному житті.

- пізнавальна діяльність.

4. Класичні теорії та концепції харчування

Вегетаріанське харчування має багатовікову історію. Розрізняють 3 основних види вегетаріанського харчування: вегетаріанство - веганство (строге), лактовегетаріанство (рослини і молочні продукти), і лактоововегетарианство (рослини, молочні продукти і яйця).

У раціонах харчування строгих вегетаріанців властивий дефіцит окремих незамінних амінокислот, вітамінів В2, В12 і D, тому суворе вегетаріанство не рекомендується дітям, підліткам, вагітним жінкам і годуючим матерям. Лакто-і лактоововегетарианство істотно не суперечать основним вимогам раціонального харчування. Позитивним в вегетаріанському харчуванні є: їжа багата на аскорбінову кислоту, солі калію і магнію, в ній менше жирів і холестерину. Вегетаріанці рідше хворіють на ішемічну хворобу серця (ІХС), гіпертонічну хворобу, рак товстої кишки.

Вегетаріанську спрямованість харчування рекомендують у разі ожиріння, захворювань серцево-судинної системи (атеросклероз, ішемічна хвороба серця, гіпертонічна хвороба) і захворювання кишок.

Класична теорія збалансованого харчування

Класична теорія збалансованого харчування ґрунтується на таких положеннях:

1. Ідеальним вважається харчування, під час якого надходження харчових речовин відповідає їх витратам.

харчування макробиотиков

Харчування макробиотиков - ця система виникла у другій половині ХІХ ст. в Японії. Її прихильники роблять акцент в харчуванні на зернові продукти, їх харчові раціони мають 7 ступенів. Чим вище ступінь, тим вужчий асортимент продуктів. Найвищий ступінь харчового раціону макробіотиків складається виключно із злакових культур (зернових і бобових). В такому раціоні існує дефіцит багатьох незамінних амінокислот, вітамінів А, С, В12, кальцію, заліза, цинку.

Роздільне харчування

Роздільне харчування - це роздільне споживання різних за хімічним складом продуктів. Основоположник вчення про роздільне харчування Г. Шелтон вважав, що якщо не змішувати харчові продукти в процесу вживання вони повніше перетравлюються, ніж попереджається кишкова автоінтоксикації і перенапруження діяльності травних органів. Нижче наведені недоцільні поєднання харчових продуктів.

Дотримання принципів роздільного харчування певною мірою використовують в дієтотерапії при гастроентерологічних захворювань.

5. Роль і функції білків в організмі людини

Білки - найважливіші харчові речовини. Вони, перш за все, виконують роль пластичного матеріалу, беручи участь в побудові та постійного оновлення різних тканин і клітин організму. Входячи до складу багатьох гормонів, білки беруть участь в обміні речовин. Їх присутність в організмі необхідно для нормального обміну інших харчових речовин, зокрема вітамінів і мінеральних солей. Саме білок є матеріальною основою всіх життєвих процесів. Крім пластичної, білки виконують ферментативну, захисну і транспортну функції. Важлива роль білків в роботі центральної нервової системи. Її тонус і працездатність підвищуються, якщо вміст білків в їжі оптимальне. При заповненні енерговитрат білки відіграють другорядну роль і легко можуть бути замінені вуглеводами і жирами. В умовах тривалої білкової недостатності порушується тривалість ЦНС, залоз внутрішньої секреції, печінки та інших органів. Різко погіршується розумова і фізична працездатність. Важливе значення має не тільки кількісний, але і якісний склад харчових білків, а саме їх амінокислотний склад. Поступаючи в організм, білки в шлунково-кишковому тракті розщеплюються на амінокислоти, які всмоктуються в кров і синтезуються в специфічні для людського організму білки клітин і тканин. У зв'язку з амінокислотним складом білки ділять на повноцінні (містять всі незамінні амінокислоти) і неповноцінні (відсутня одна або кілька незамінних амінокислот або їх зміст занадто мало).

Рекомендована норма білків, відповідна фізіологічним запитам організму, в 1,5 рази перевищує так звану надійну величину білка, що забезпечує нормальний стан азотистого обміну. Для окремих груп дорослого працездатного населення: для 1-13%, для 2 і 3 - 12%, для 4 і 5-11%. Потреба в білку віці при напруженій фізичній і розумовій роботі, а також при високій зовнішній температурі. Однак тривале надмірне вживання білків може бути причиною порушень функцій ЦНС, печінки, нирок, а також активізувати гнильні процеси в кишечнику.

6. Роль і функції ліпідів в організмі людини

Жири виконують в організмі різноманітні і складні фізіологічні функції. Вони є концентрованим джерелом енергії, даючи її в 2,2 рази більше, ніж вуглеводи і білки. При окисленні 1г жиру виділяється 9 ккал. Жири виконують і пластичну функцію - входять до складу протоплазми і оболонок клітин, нервової тканини, гормонів. Важливу біологічну роль жири відіграють, надаючи стимулюючий вплив на ЦНС. До складу харчових жирів входять цінні вітаміни A, E, D, K, а також біологічно активні речовини, що відносяться до ліпідів. Жири покращують засвоюваність, і смакові властивості їжі, підвищують почуття ситості. Чи не використовується організмом жир накопичується в підшкірній клітковині, зменшуючи тепловтрати організму, а також в сполучної тканини, що оточує внутрішні органи і оберігає від ударів і струсів. Цей жир називається резервним або запасним. При низькому вмісті або повній відсутності жирів в раціоні сповільнюється зростання і знижується маса тіла, порушуються функції ЦНС, печінки, нирок, ендокринних залоз, шкіри. Важливу біологічну роль відіграють знаходяться в жирах поліненасичені жирні кислоти, звані також вітаміном F. Вони не синтезуються в організмі і тому повинні надходити разом з їжею. Поліненасичені жирні кислоти нормалізують обмін в шкірі, холестериновий обмін, підвищують стійкість до токсичних і канцерогенних речовин. Добова потреба організму в жирах: тварин - 70%, рослинних -30%. Норма споживання жирів для всіх груп дорослого працездатного населення - в середньому 33% від загальної калорійності раціону.

7. Роль і функції вуглеводів в організмі людини

Вуглеводи - основне джерело енергії організму. Вони забезпечують до 57% енергетичної цінності добового раціону. Вуглеводи необхідні для нормальної діяльності м'язів. Важливу роль відіграють в регуляції обміну білків і жирів. Харчові вуглеводи поділяються на прості і складні. До простих належать моносахариди (глюкоза, фруктоза, галактоза) і дисахариди (сахароза, лактоза, мальтоза). Вони мають солодкий смак, легко розчиняються у воді, швидко засвоюються і використовуються організмом для утворення глікогену. Серед складних вуглеводів основне місце займає крохмаль. Він - основна поживна речовина в рослинних продуктах, особливо в зернових і бобових культурах, а також крохмалі. Добова потреба у вуглеводах залежить в основному від енерговитрат організму: чим більший об'єм і інтенсивність м'язової роботи, тим вища потреба у вуглеводах. При надлишку простих вуглеводів в харчуванні спостерігається ненормальне посилення роботи підшлункової залози, що може призвести до захворювання на діабет. До полісахаридів відноситься целюлоза (клітковина). Клітковина посилює перистальтику кишечника. При недостатньому її вмісті в їжі можуть виникнути порушення травлення і запори. Велика кількість клітковини міститься в бобових, буряках, капусті, моркві, редьці, чорносливі, а також в хлібі з муки грубого помелу.

8. Вітаміни та вітаміноподібні речовини, мінеральні речовини і їх роль в організмі

Вітаміни мають потужний біологічною дією, забезпечують зростання і відновлення клітин і тканин організму, нормальний перебіг різних обмінних процесів, опірність організму зовнішнім факторам, гарне засвоєння їжі. Поступаючи в організм в невеликих кількостях, вони регулюють важливі фізіологічні та біохімічні реакції. Більшість вітамінів не синтезується в організмі, а надходить разом з продуктами рослинного і тваринного походження. У людини, яке не отримує достатньої кількості вітамінів, розвивається гіповітаміноз, симптомами якого є: погіршення самопочуття, швидка стомлюваність падіння працездатності, зниження захисних сил організму. Тривале і повна відсутність будь-якого вітаміну в їжі призводить до важких захворювань - авітамінозу. Для всіх груп працездатного населення рекомендуються добові величини наступних вітамінів: В12 - 3 мкг, А - 1000 мкг, D - 100 МО, вітамін Е-15 мг.

Добову потребу у вітамінах можна розраховувати з урахуванням енерговитрат, а саме на 1000 ккал добового раціону: вітаміну С-25 мг, вітаміну В1-0,6 мг, вітаміну В2-0,2 мг, вітаміну РР-7 мг.

Потреби організму у вітамінах необхідно задовольняти, перш за все, за рахунок натуральних продуктів. У разі їх нестачі рекомендується використовувати спеціальні вітамінні концентрати. Вітаміни поділяються на дві групи: розчинні у воді і розчинні в жирах. До групи жиророзчинних належать вітаміни A, D, E, K, всі інші - до водорозчинних.

Мінеральні елементи складають в середньому всього 1% їстівної частини їжі. Однак вони грають важливу роль в організмі. Мінеральні елементи беруть участь в пластичних процесах, формуванні і побудові кісток і тканин, в синтезі білка, в різних ферментативних процесах, роботі ендокринних залоз, регулюють обмін речовин, кислотно-лужний стан і водний обмін. Для збереження здоров'я і високої працездатності необхідно постійне надходження з їжею різних мінеральних елементів. Тривалий недолік їх в харчуванні може призвести до значних порушень різних функцій організму і захворювань. В організмі людини виявлено понад 60 мінеральних елементів, багато з яких грають важливу роль. Зазвичай їх ділять на дві групи: макроелементи, що містяться в їжі у відносно великих кількостях (кальцій, фосфор, магній, натрій, калій), і мікроелементи, концентрація яких в продуктах дуже мала (залізо, цинк, йод, фтор, мідь).

9. Режим харчування і надлишкова маса тіла

Харчовий раціон складається з урахуванням гігієнічними положеннями про харчування, особливостей виду спорту, обсягу і характеру тренувальних занять, кліматичних умов, індивідуальних особливостей спортсменів.

Режим харчування забезпечує оптимальний розподіл прийомів їжі протягом дня. Рідкісний і нерегулярне харчування погіршує травлення і сприяє розвитку шлунково-кишкових захворювань. Час прийому їжі повинно бути постійним. Перерви між прийомами їжі не повинні перевищувати 6 годин. Їжу слід приймати за 1-1,5 години до тренування і за 2-2,5 години до змагань, а гарячу - через 30-40 хв після тренувальних навантажень. Найбільш доцільні чотирьох- і п'ятиразовий режими харчування.

Слід розрізняти два види жиру: внутрішньоклітинний, який є обов'язковою складовою частиною протоплазми клітин організму людини і тварин, і позаклітинний.Певна кількість позаклітинного жиру, тонким шаром (товщиною до 2-3 мм) розстеляють під шкірою, необхідно організму.

По-перше, жир являє собою концентрат енергії, і кількість його (6-9 кг), яка є в нормально розвиненої людини, дозволяє виконати фізичну роботу, на яку потрібно затратити 50-75 тис. Ккал.

По-друге, жир цінний своїми термоізоляційними властивостями: він прекрасно охороняє тіло від втрат тепла. Тонка жировий прошарок (товщиною в 2-3 мм) являє собою ідеальний «комбінезон», який зберігає тепло в організмі, обмін речовин якого налаштований на температуру близько 37 0 С.

По-третє, жировий прошарок являє собою свого роду запобіжний щит проти механічних пошкоджень організму. Разом з шкірою жировий прошарок оберігає опорно-руховий апарат і внутрішні органи від ушкоджень, які могли б виникнути при взаємодії нашого тіла з навколишнім середовищем.

Цінність жирових запасів організму, таким чином, не викликає сумнівів. Однак збільшення кількості позаклітинного жиру в організмі понад норму перетворюються в свою протилежність. Так жир являє собою один з основних елементів, з яких складається організм людини, то значне збільшення його кількості створює дезінтеграцію в самій матеріальній основі життя. Це негайно позначається на життєздатності людини, істотно знижуючи її. Погіршується і сприйняття життєздатності, яке ми оцінюємо як самопочуття: при надмірній кількості жиру в організмі людина не відчуває бадьорості, він відчуває себе стомленим, у нього з'являються головні болі, депресивні стани. Дослідження свідчать про те, що між ступенем ожиріння і порушеннями стану здоров'я є певний взаємозв'язок. Така ж взаємозв'язок відзначається і між кількістю надлишкового жиру в організмі і скороченням тривалості життя.

Це виражається в підвищенні смертності внаслідок захворювань серцево-судинної системи і порушення обміну речовин. В основі цих захворювань, як і інших хронічних неспецифічних хвороб, лежить зниження життєздатності організму. Надлишковий жир стає баластом, що обтяжує в прямому і переносному сенсі життєдіяльність організму, фактором, який на багато років скорочує тривалість життя людини. Абсолютно ясно, що усунення надмірної кількості жиру в організмі значно оздоровчу дію.

10. Фізична активність, гіпокінезія, гіподинамія

Рухова активність (діяльність) є обов'язковим і визначальним фактором, що обумовлює розгортання структурно-функціональної генетичної програми організму в процесі індивідуального вікового розвитку. Це добре розуміли в Стародавній Індії, Китаї та ін. Країнах, - уже тоді в житті і вихованні людей широкого використовувалися гімнастика, дихальні вправи, масаж.

Фізична активність - це цілеспрямована рухова діяльність людини, спрямована на зміцнення здоров'я, розвитку фізичного потенціалу і досягнення фізичної досконалості для ефективної реалізації своїх задатків з урахуванням особистісної мотивації і соціальних потреб.

В даний час людство накопичило численні факти благотворного впливу рухової активності на рівень обмінних процесів, функцію внутрішніх органів, обсяг м'язової тканини, збільшення життєвої ємності легень, стан серцево-судинної системи організму людини.

Кожен з безлічі чинників нашого життя, пов'язаний з працею, побутом, харчуванням, взаємовідносинами людей, навчанням, відпочинком, лише за певних умов виявляється сприятливим для людини. В наші дні набуває виняткового значення гігієнічненормування факторів зовнішнього середовища. В основі такого нормування лежать знання про те, чого не слід робити людині в своїй діяльності і в навколишньому середовищі, якщо він хоче залишитися здоровим. Найважливішим із поведінкових впливів є спеціально організовані форми рухової активності - заняття фізичними вправами і спортом. Оздоровчі ефекти рухової активності і вплив фізичних факторів зовнішнього середовища спеціалізовані. Це означає, що вони проявляються не в одному якомусь общестімулірующего вплив, а в цілому ряді різних специфічних змін функцій організму, що наступають в суворо визначених умовах. Найбільш потужна і найкраще вивчена форма рухової активності - ефект фізичної тренованості, властивий будь-яким систематичних занять фізичними вправами, які забезпечують розвиток рухових здібностей людини.

Приклад надмірності іншого роду - гіпокінезія, яка може розглядатися як стан надмірної спокою. У ряді випадків гіпокінезія виявляється корисною. Так, якщо високотренированние спортсмени перед змаганнями піддаються вираженого обмеження рухової активності, то показуються ними спортивні результати, як правило, не знижуються, а збільшуються.

Отже, спокій, гіпокінезія в певних «дозах» потрібні організму. Однак надмірний спокій шкідливий, і усунення надмірності гіпокінезії має важливе оздоровче значення. Сприятливий вплив рухової активності у вигляді фізичної праці і занять фізичними вправами багато в чому, хоча і далеко не повністю, полягає в усуненні надмірного рухового спокою.

Стан надмірності може бути не загальним, а частковим. Гіпокінезія - це не загальне і рівномірне зниження рухової активності всіх м'язових груп. Навпаки, в реальних умовах навіть при вираженій гіпокінезії одні м'язові групи повністю «відключаються» від діяльності, а інші - продовжують в певній мірі працювати. Таким чином, на тлі загального рухового спокою окремі м'язові групи м'язів зберігають достатній рівень активності. Ситуація, що складається небезпечна не тільки загальної надмірністю гіпокінезії, властивої більшості м'язів і всьому організму в цілому, але і диспропорціями в ступеня активності різних частин організму, своєрідними «перекосами» регуляції функцій, коли, поряд з різко вираженою надмірністю спокою в одних ланках нервово-м'язової системи , в інших відзначається нормальний рівень активності.

Інший прояв часткової надмірності - гіперкінезія - значне збільшення функціональної активності м'язів, Найбільш часто ці стани зустрічаються в спорті. Вони являють собою серйозну проблему для самих спортсменів, а також для тренерів і лікарів.

Спортивні лікарі і тренери добре знають, як небезпечно для здоров'я займаються спортом однобічний розвиток, яке нерідко супроводжує спортивну спеціалізацію. Ретельний відпрацьований руховий навик, який забезпечувався б найвищим розвитком м'язів і діяльності органів кровообігу і дихання, здавалося б може розглядатися як єдина необхідність для досягнення рекордних результатів. Однак, якщо розвитку необхідного рухового навику не відповідає функціональний рівень інших м'язів, інакше кажучи, якщо в організмі складається диспропорція, в якій різко виражене розвиток однієї ланки нервово-м'язового апарату виявляється в протиріччі з рівнем розвитку всього іншого рухового апарату, то спортсмен не досягне високих спортивних результатів. Більш того, така ситуація загрожує порушеннями стану його здоров'я.

Таким чином, часткова надмірність розвитку м'язів стає у спортсменів передумовою патологічних процесів. Особливо небезпечні такі ситуації у дітей, які дуже швидко «засвоюють» тренувальні впливу і демонструють вражаючі спортивні успіхи. Але якщо тренування не забезпечує всебічного, гармонійного розвитку, то за ці успіхи діти розплачуються серйозними порушеннями стану здоров'я. На думку фахівців в області спортивного тренування, небезпека однобокою навантаження опорно-рухового апарату юних спортсменів збільшується ще й тому, що серцево-судинна система у них має дуже високі пристосувальними можливостями і допускає значний обсяг таких односторонніх навантажень, за що в подальшому організму доводиться розплачуватися ціною здоров'я.

Функціональний «перепад» в організмі, по одну сторону якого лежить надмірність, а по іншу - недостатність певного впливу, особливо несприятливо впливає на здоров'я. Саме з цієї точки зору можна пояснити небезпечний вплив багатьох ситуацій, що зустрічаються в житті. Всі ми добре знаємо, як згубно позначається на стан здоров'я місцеве охолодження носоглотки, області підошов або попереку, навіть якщо інші частини тіла зберігають нормальну температуру (а особливо, якщо вони розпаленілі). Організм не пристосований до таких дій. Навіть більш сильний вплив загального характеру переноситься набагато легше, ніж сконцентроване на невеликій площі. Невеликий тиск, що припадає на лезо ножа або голку, пошкоджує шкіру, а в сотні, раз більший тиск безболісно переноситься нами, якщо воно поширюється на більшу площу. Згадаймо, до речі, що при ударі про який-небудь предмет з гострим краєм ми потираємо забите місце, намагаючись поширити відчуття місцевого тиску на навколишні тканини і тим самим позбутися від хворобливої ​​локальної надмірності тиску.

11. Оздоровча дія фізичних вправ. Тренувальні ефекти в оздоровленні організму

Захисний вплив фізичними вправами відповідно до сучасних уявлень слід розглядати як прояв важливого оздоровчого "ефекту заповнення» дефіциту життєво важливих впливів рухової активності. Потрібно мати на увазі, що недолік м'язової активності призводить не тільки до ослаблення і атрофії м'язів, які позбавляються властивої їм ролі генераторів енергії. Основне значення відбуваються при цьому змін полягає в різкому ослабленні впливів м'язової діяльності на центральну нервову систему і внутрішні органи.

В умовах гіпокінезії формується своєрідне зачароване коло: рухова недостатність викликає ослаблення процесів обміну речовин і енергії, а це в свою чергу стає причиною зниження функціональних можливостей організму і прискореного розвитку старіння.

Наступною ланкою, що розвиваються змін стає погіршення здатності сприймати фізичні навантаження, переносити їх вплив. А це знову-таки зменшує можливість виконання фізичних навантажень і, природно, веде до рухової недостатності. Гіпокінезія має властивість збуджувати чіпку реакцію, яка в кінцевому рахунку посилює початкові зміни.

Аналогічні зміни розвиваються і при недостатності впливів перепадів температури. Життя в умовах температурного комфорту суперечить природі людини, адже організм Homosapiens і його тварин предків протягом багатьох мільйонів років формувався в умовах різких температурних перепадів, які стали необхідністю, важливою умовою повноцінної, здорової життя.

Такий стан, при якому організм позбавляється таких необхідних для нього температурних коливань, що змушують його зберігати здатності адекватного реагування на ці умови змінами температурного балансу свого організму, може бути названо оліготерміей. Організму людини для підтримки в активному стані механізмів терморегуляції, що захищають його від можливих перепадів температури, потрібна адаптація до таких дій температури. Це не повинно здаватися дивним: щоб протистояти будь-якому несприятливому впливу, потрібно не уникати його, а пристосовуватися до нього, звичайно, поступово і в міру можливостей організму.

Температурний комфорт небезпечний не тільки відсутністю перепадів температури. По суті, якщо врахувати непристосованість переважної більшості населення до таких перепадів - свого роду «температурну зніженість» нашого організму, стане ясно, що сучасна людина може сприймати тільки найменші зміни температури. Ще небезпечніше інший фактор - висока температура навколишнього повітря, нездатного охолоджувати тіло людини. Для здоров'я людини необхідні охолоджуючі впливу, причому не як «разові впливу», а як постійно діючі умови.

12.Місце рухової активності в життєдіяльності людини

Характерною рисою нашого століття є зміна структури захворюваності і смертності. На зміну масової загибелі людей від інфекційних захворювань в минулому столітті прийшла широка поширеність серцево-судинних захворювань, яка набула характеру епідемії. В економічно розвинених країнах смертність від хвороб органів кровообігу займає перше місце серед інших причин смертності (близько 52%), значно випереджаючи такого страшного ворога, як ракові захворювання (22,8%).

Провідну роль в серцево-судинної патології відіграє ішемічна хвороба серця (ІХС), яка розвивається в результаті склеротичного ураження і стенозирования (звуження) просвіту кровоносних судин, що живлять серцевий м'яз. В результаті недостатнього кровопостачання і кіслородообеспеченія міокарда ішемічна, або коронарна, хвороба серця (КБС) проявляється болями різної локалізації (стенокардія), але іноді може протікати безсимптомно і служити причиною раптової смерті. Завершальною стадією ІХС є інфаркт міокарда - омертвіння ділянки серцевого м'яза в результаті недостатнього кровопостачання.

За даними ВООЗ, смертність від ІХС в економічно розвинених країнах становить близько 2/3 всіх випадків смерті від хвороб органів кровообігу. Тільки в США щорічно від інфаркту вмирає близько 1 млн. Чоловік, в Європі - 2 млн. Коронарною хворобою серця страждає близько 10% дорослого населення економічно розвинених країн, причому з віком поширеність КБС збільшується. Так у віковій групі 30-39 років нею страждають 0,9% старше 60 років - більше 50% населення. Однак в останні роки спостерігається чітка тенденція «омолодження» інфаркту міокарда.

Проблема масової профілактики серцево-судинних захворювань стосується не тільки людей похилого віку, а й є загальнонаціональною проблемою.

У результатах великомасштабних досліджень, виконаних ВООЗ на великих популяціях в ряді країн світу, вченими виявлено основні причини (фактори ризику) бурхливого зростання серцево-судинних захворювань в економічно розвинених країнах. Всі фактори ризику ІХС умовно діляться на дві групи: первинні або екзогенні (зовнішні) - залежать від способу життя і умов навколишнього середовища; вторинні або ендогенні (внутрішні) - патологічні зміни в організмі, що розвиваються під впливом зовнішніх факторів. До зовнішніх факторів ризику відносяться перш за все, недостатня рухова активність (гіподинамія) і надмірне висококалорійне харчування (переїдання), а також куріння, нервово-психічне перенапруження (стреси) і зловживання алкоголем. Найважливіші внутрішні чинники ризику ІХС - підвищений вміст холестерину в крові (гиперхолистеринемия) в поєднанні з порушенням співвідношення ліпопротеїдів низької і високої щільності, підвищений артеріальний тиск (артеріальна гіпертонія), надлишкова маса тіла.

Висококалорійне харчування в поєднанні з недостатньою рухової активність призводить до порушення енергетичної рівноваги і жирового обміну, підвищення вмісту холестерину в крові і артеріального тиску, збільшення маси тіла, тобто «Запускаються» внутрішні чинники розвитку атеросклерозу і ІХС.

Важливе значення має якісний склад холестерину, який входить до складу білкових з'єднань, утворюючи ліпопротеїди низької (ЛНП) і високої (ЛВП) щільності. Перші містять велику кількість холестерину і здатні проникати в стінку судин з пошкодженням її внутрішньої оболонки і подальшим утворенням атероматозной бляшки. ЛГП - бідні холестерином і мають захисну дію проти атеросклерозу завдяки здатності захоплювати молекули холестерину з судинної стінки і транспортувати його в печінку, де він і знешкоджується. Чим вищий вміст ЛНП, тим більше ризик розвитку ІХС; чим більше концентрація в крові ЛВП, тим менше ймовірність виникнення ІХС.

13. Формування фізичного здоров'я у внутрішньоутробному періоді

Управління процесом формування здоров'я у внутрішньоутробному фазі розвитку вимагає знання особливостей цієї фази. До них відносяться:

1. Найвищий темп формотворчих процесів у порівнянні з іншими стадіями онтогенезу. Під час внутрішньоутробного періоду за короткий час формуються всі структури організму, відбувається становлення реактивності, пристосувальних і відновних механізмів. Для повної і правильної реалізації генетичної програми розвитку при такому високому темпі потрібні умови особливої ​​захищеності. Ці умови створює материнський організм.

2. Максимум пошкоджуваності формуються тканин, органів і систем припадає на критичні періоди їх розвитку, коли ці структури набувають високу чутливість до впливів.

Основні критичні періоди:

а) перший тиждень внутрішньоутробного періоду, що закінчується імплантацією;

б) закладка органів, в тому числі плаценти - так званий період плацентації і великого органогенезу (3-12 тиж.);

в) народження, що є найсильнішим стресом в житті людини (так званий стрес народження).

Більшість пороків розвитку формується в період великого органогенезу. Пізніше можуть виникати пороки в тих органах і системах, в яких ще триває формообразовательний процес (ЦНС, статева, серцево-судинна системи).

3. Характер пошкодження плоду визначається не специфічністю діючих факторів (дія їх на тканини в принципі однотипно - токсична або гипоксическое), а стадією розвитку в момент впливу. Порушується розвиток перш за все тих органів, які в момент ушкодження знаходяться в критичному періоді. Знання цього допомагає диференціювати вроджені вади розвитку та слідчу патологію. У міру наближення до моменту народження чутливість плода до ушкоджують впливів поступово знижується.

4. Формування функціональної системи «мати-плід», завданням якої є створення оптимальних умов для організму, що розвивається. При цьому на розвиток плода впливає стан як материнського організму, так і сполучної ланки - плаценти. У межах цієї системи гомологічні органи матері і плоду працюють за принципом «орган до органу» і порушення в одному з них компенсується зміною функції іншого.

Фактори ризику для фізичного розвитку у внутрішньоутробний період можна об'єднати в три групи:

1. Гаметопатії. За участю в заплідненні неповноцінних статевих клітин утворюється зигота, яка найчастіше гине або дає аномальний плід. Неповноцінність статевих клітин може бути результатом спадкових дефектів, впливу патогенних факторів навколишнього середовища і порушень в організмі матері. Серед останніх слід назвати патологічні зміни в яєчниках, в тому числі пов'язані зі старінням; «Перезрівання» гамет згодом збільшення інтервалу між їх дозріванням і заплідненням, наприклад при зниженні прохідності труб; імунні впливу та ін. До основних патологічних проявів при цьому ставляться хромосомні аномалії.

П. Патогенні фактори навколишнього середовища роблять свій вплив на всіх стадіях внутрішньоутробного розвитку. Серед них можна назвати недолік кисню, іонізуючу радіацію, порушення харчування матері. Інфекційні хімічні та термічні агенти, лікарські препарати, психоемоційні фактори. Порушують адаптацію матері до вагітності.

З хімічних факторів слід вказати, перш за все, на такі:

1) нікотин, що викликає спазм судин матки, що приводить,

в кінцевому рахунку, до гіпоксії і гіпотрофії плода, пригнічення імуногенезу;

2) алкоголь, що викликає отруєння, в своєму крайньому вираженні виявляється в алкогольному синдромі плоду (затримка росту і розвитку, енцефалопатія, множинні дісморфози, алкогольна залежність і т.д.);

2) пестициди і деякі лікарські препарати.

З біологічних факторів найбільшу небезпеку представляють віруси, особливо краснухи, кору, грипу, проникаючі до плоду через неушкоджену плаценту і викликають тератогенні і мутагенні ефекти. Із захворювань плода, що викликаються найпростішими, найбільш відомий токсоплазмоз.

Ш. Хвороби матері. Вплив стану здоров'я матері на плід може мати неспецифічні і специфічні прояви. Перші пов'язані з формуванням плацентарної недостатності (первинної або вторинної), яке виражається в зниженні всіх функцій плаценти, другі - з ураженням конкретних органів і систем материнського організму.

На підставі викладеного можна вивести основні принципи формування фізичного здоров'я людини на внутрішньоутробному етапі розвитку:

- профілактика гаметопатій;

- оздоровлення майбутньої матері (до «безпечного» рівня здоров'я), що дозволяє їй повною мірою адаптуватися до вагітності і створити оптимальне середовище для розвитку плода;

- захист матері від патогенних впливів навколишнього середовища, особливо в критичні для плода періоди внутрішньоутробного розвитку;

- відсутність стресів, що дозволяє зберегти «домінанту вагітності»;

- спосіб життя майбутньої матері, що задовольняє всім потребам плода і забезпечує слабкі тонізуючі впливу на його організм;

- постійний контроль за станом здоров'я матері і профілактика можливих порушень.

Основні інфекційні хвороби, якими хворіють діти.

Інфекції дихальних шляхів. Оскільки легені продовжують розвиватися протягом перших шести років життя, то інфекції дихальних шляхів можуть привести до стійких пошкоджень органів дихання. Найбільш частою вірусною інфекцією нижніх відділів дихальних шляхів є бронхіоліт.

Інфекції, що впливають на центральну нервову систему. Менінгіт, епідемічний паротит, поліомієліт, енцефаліт, вітряна віспа і багато інших хвороб, що викликаються хімічним забрудненням навколишнього середовища.

Інфекції, що впливають на слух: гострий середній отит і глухота, викликана краснуху.

Інфекції, що впливають на зір: трахома, краснуха, токсоплазмоз, менінгіт, енцефаліт, гнійні кон'юнктивіти.

14. Основні етапи формування фізичного здоров'я дитини

До основних аспектів формування фізичного здоров'я дитини можна віднести наступні. Перш за все, це формування оптимальної гармонійної конституції шляхом постійного контролю над сістемогенезе та управління ім. Це управління полягає в найкращому розкритті потенцій шляхом відповідних дій і створення умов, що попереджають прояви патологічної конституції. Звідси випливають високі вимоги до життєвого середовища до і після народження і до способу життя дитини.

Другий аспект формування фізичного здоров'я - це постійне нарощування енергетичного потенціалу, функціонального резерву шляхом застосування тренувальних дій. Третій аспект тісно пов'язаний з другим і являє собою неспецифічну профілактику захворювань.

Формування вихідної соматичної конституції закінчується в основному в 5-6-річному віці.

Одним з найважливіших моментів у формуванні соматичної конституції є своєчасна корекція постави дитини. З давнини до нас прийшло уявлення про те, що «наше здоров'я в нашому хребті». Порушення формування хребта є причиною величезної кількості функціональних порушень і дистрофічних уражень різних органів, больового синдрому, астенії.

Вік 6-7 років - це критичний період в житті дитини, коли закінчують своє становлення більшість фізіологічних функцій. Семирічна дитина вже має фізичні дані для навчання в школі. Від нього можна вимагати посидючості, відповідальності, засвоєння інформації. У дитини починають проявлятися ознаки соціалізації. Цей період інтенсивної перебудови вимагає уважного медичного спостереження.

Другий важливий (теж «критичний») період в житті дитини - це період статевого дозрівання, формування статевої конституції. Накладення формообразовательних ефектів статевих

гормонів на вихідну соматичну конституцію викликає тимчасову десинхронізацію, дисгармонію в роботі органів і систем.Організм як система знаходиться при цьому в нестійкому стані, дуже чутливий до зовнішніх впливів, що послужило причиною віднесення періоду статевого дозрівання до фізіологічних «третім станів» (поряд з клімактерієм), що вимагає делікатної тактики поведінки. Слід пам'ятати, стрес уповільнює як зростання, так і статеве дозрівання. Тому у невротізірованних гіпопластична дітей часта затримка статевого дозрівання.

Одним з основних соматичних ознак пізнього статевого дозрівання є непропорційність між довгими кінцівками і легким, невеликим тілом (так звана евнухоідний конституція), обумовлена ​​пізнім закриттям зон росту в епіфізарних хрящах. Статеві гормони та соматотропин впливають реципрокно на ці зони, і недостатність гальмівної дії перших дозволяє другим надавати більш тривалий час свій стимулюючий ефект на зростання кінцівок. Важливо, що це прояв при оцінці статевої конституції може служити прогностичним ознакою. Як пізніше початок, так і раннє завершення функції є, як відомо, проявом її низького потенціалу.

Оскільки людина ставиться до незрелорождающіхся ссавцям, основною вимогою до середовища проживання його на ранніх етапах життя є наявність умов, що дозволяють організму плавно перейти від внутрішньоутробного періоду до постнатальної життя. До цих умов належить фізична захищеність дитини і відсутність стресів, адекватне харчування, забезпечення достатнього сну. Як бачимо, ці умови пов'язані з реалізацією трофотропной (накопичувальної) програми організму. Значимість всіх цих моментів зберігається і на наступних етапах життя дитини.

На особливу увагу при цьому заслуговує проблема харчування. За допомогою харчування можна впливати на формування конституції і управляти фізичним і психічним здоров'ям. Можливості ці пов'язані насамперед з інформаційним впливом харчових інгредієнтів і їх енергетичною цінністю. Під інформаційними впливами маються на увазі напрямні, що моделюють метаболізм впливу вводяться з їжею гормонів, біологічно активних речовин, вітамінів, мікроелементів. У ранньому віці, наприклад, дуже багато важить роль йоду, заліза, кальцію; дівчаткам, що відстають в статевому розвитку, потрібно більше міді і т.д. Потреба в різних харчових інгредієнтах індивідуальна, відповідає типу конституції і віку.

У міру зростання і розвитку дитини постають проблеми його адаптації до життя і тому стає необхідним введення тренувальних дій, що направляють сістемогенез і забезпечують постійне нарощування функціонального резерву. Підвищення рівня здоров'я при цьому є неспецифічної профілактикою різних соматичних захворювань.

Універсальним і найбільш ефективним тренирующим впливом є рух. Рух активізує анаболічні процеси в системах, що забезпечують ерготропную стратегію організму, тобто стратегію напруги, активності. Це дає приріст пластичного і енергетичного матеріалу в різних м'язах за рахунок відновлення його з надлишком після функціонування.

Тому фізичне тренування як фактор гармонізації, розвитку і підвищення енергетичного потенціалу організму стає особливо ефективною. Недостатність рухової активності призводить до неповного використання генетичних потенцій, недостатнього фізичного розвитку, важко надолужуваних зрілому віці навіть шляхом систематичної фізичного тренування.

Основні принципи формування фізичного здоров'я дитини перегукуються з основними його напрямками. До них відносяться:

- забезпечення оптимальних умов життя;

- здоровий спосіб життя дитини;

- грамотне формування соматичної конституції;

- своєчасне і адекватне застосування розвиваючих, гармонізують, тренувальних дій, що забезпечують неухильне підвищення рівня здоров'я;

- специфічна і неспецифічна профілактика захворювань.

- Конкретні підходи і методики, використовувані при формуванні фізичного здоров'я дитини, є предметом вивчення особливого розділу - дитячої валеології.

:)

  • 2. Індивідуальне здоровя, його сутність, прояв. третє стан
  • 3. Складові здоровя. Принципи функціонування людини як системи
  • 4. Класичні теорії та концепції харчування
  • 5. Роль і функції білків в організмі людини
  • 6. Роль і функції ліпідів в організмі людини
  • 7. Роль і функції вуглеводів в організмі людини
  • 8. Вітаміни та вітаміноподібні речовини, мінеральні речовини і їх роль в організмі
  • 9. Режим харчування і надлишкова маса тіла
  • 10. Фізична активність, гіпокінезія, гіподинамія
  • 11. Оздоровча дія фізичних вправ. Тренувальні ефекти в оздоровленні організму
  • 12. Місце рухової активності в життєдіяльності людини
  • 13. Формування фізичного здоровя у внутрішньоутробному періоді
  • 14. Основні етапи формування фізичного здоровя дитини

  • Скачати 38.05 Kb.