надлишок заліза






    Головна сторінка





Дата конвертації11.05.2017
Розмір4.88 Kb.
ТипСтаття

надлишок заліза

Надлишок заліза - це дуже серйозна і поширена проблема, обумовлена ​​надмірним наявністю в організмі заліза.

Залізо Надлишок заліза - це дуже серйозна і поширена проблема є одним з найпоширеніших хімічних елементів в природі і, природно, необхідним мікроелементом для людського організму. У людському організмі міститься приблизно від 3,5 до 4,5 грам заліза. 2/3 знаходяться в крові, 1/3 - в печінці, кістковому мозку, м'язах і селезінці.

Залізо в нашому організмі виконує багато функцій:

  • підтримує функціонування імунної системи;
  • бере участь в транспортуванні кисню по всьому організму;
  • нейтралізує потрапляють в організм токсичні речовини;
  • бере участь в утворенні ферментів і червоних тілець крові;
  • підтримує синтез гормонів щитовидної залози;
  • важливий для хорошого стану шкіри, нігтів і волосся;
  • бере участь в регенераційних процесах в організмі.

Щоб залізо засвоювалося, необхідна хороша секреція шлункового соку. Також сприяють засвоєнню заліза амінокислоти (лізин і гістидин), прості вуглеводи (сорбіт, фруктоза, лактоза), органічні кислоти і вітамін С. Перешкоджають засвоєнню заліза молоко і молочні продукти, кальцій, соєвий білок, клітковина з висівок, фітин і деякі компоненти кави і чаю.

Надлишок заліза в організмі є вкрай небезпечним! Накопичується залізо найчастіше в серцевому м'язі, підшлунковій залозі і печінці, а це згубно впливає на ці органи. Якщо надлишок заліза не лікувати, можуть розвинутися такі захворювання, як:

  • рак отруєних органів;
  • важкі захворювання серцево-судинної системи;
  • хвороби нервової системи;
  • артрит та інші хвороби суглобів;
  • цукровий діабет;
  • цироз печінки, гепатит.

Причини надлишку заліза в організмі

Фактори, які призводять до надлишку заліза в організмі:

  • Вміст заліза в питній воді;
  • Кисневе голодування, викликане великою кількістю вихлопних газів в містах. В організмі нестача кисню компенсується збільшенням вироблення гемоглобіну;
  • Прийом у великій кількості або тривалий час препаратів заліза;
  • алкоголізм;
  • Перенесення декількох переливань крові;
  • Присутність в організмі гена, який змушує організм накопичувати залізо (також його називають «геном кельтів», так як, в основному, його наявність спостерігається у жителів Скандинавії). Він присутній у 15% людей, але у більшості знаходиться в сплячому стані.

Добова доза заліза дуже приблизна. Засвоєння цього мікроелемента в більшій мірі залежить від стану організму, для визначення якого необхідно робити аналізи крові. Орієнтовна добова норма заліза для жінок становить 18 мг, для чоловіків - 10 мг. Найвищою є добова норма заліза у вагітних в другій половині вагітності - 33 мг.

Читайте також:

11 продуктів, що сприяють очищенню печінки

6 причин відмовитися від вживання пива

9 міфів про алкоголь

Симптоми надлишку заліза

Надлишок заліза в організмі є вкрай небезпечним Симптоми надлишку заліза:

  • фарбування в жовтий відтінок шкіри, мови, неба і склер;
  • збільшення печінки в розмірах;
  • свербіж;
  • порушення серцевого ритму;
  • слабке загальний стан;
  • худоба;
  • блідість;
  • пігментація на долонях і місцях старих рубців, в області пахв.

Надлишок заліза в організмі також ускладнює перебіг хвороб Альцгеймера і Паркінсона. Навіть якщо є симптоми надлишку заліза, визначити точний діагноз можна тільки після біохімічного аналізу крові.

Лікування надлишку заліза

Найпростіший, але найбільш ефективний метод регулювання рівня заліза в організмі - правильне харчування. Важливо пам'ятати про те, що заліза багато (більше, ніж 1 мг на 100 гр) в кавунах, журавлині, дині, брюссельській капусті, солодкому перці, редисці, редьці, буряках, помідорах, топінамбур, шпинаті (до 3 мг) і щавлі ( до 2 мг). В інших овочах міститься від 0,4 до 0,9 мг даного мікроелемента.

Тим, у кого надлишок заліза в організмі, необхідний особливий підхід. Потрібно бути уважними навіть в дрібницях. Наприклад, не можна вживати навіть звичайну аскорбінову кислоту, тому що вона здатна підвищувати засвоєння заліза в організмі.

Також для лікування надлишку заліза використовують кровопускання (флеботомій) і донорство.

Відео з YouTube по темі статті:


  • Причини надлишку заліза в організмі
  • Симптоми надлишку заліза
  • Лікування надлишку заліза