бджолина отрута






    Головна сторінка





Скачати 40.84 Kb.
Дата конвертації15.07.2017
Розмір40.84 Kb.
Типреферат

Реферат по організації живого куточка виконав: ст. гр. БЗ-01-3 Сподарець Дмитро Олександрович

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

м Дніпропетровськ 2002

1. Отримання бджолиної отрути на пасіках. Електpостімулятоpи

В даний час існує велика кількість різноманітних конструкцій електричних стимуляторів пчелоужаления. Однак всі вони в принципі схожі й задовольняють основними умовами промислового отримання бджолиної отрути: наявності можливості одночасного відбору отрути у великої кількості бджіл при збереженні їх живими.

Аналіз випускаються сьогодні різноманітних конструкцій таких електростимуляторів дозволяє зробити висновок, що всі вони однотипні і так чи інакше повторюють схему серії НІІХ (НДІ хімії при університеті), опубліковану близько 20 років тому (Солодуха з співавт., 1977, 1978) і в подальшому вдосконалену ( Ошевенскій з співавт., 1985).

Відмінність же всіх різноманітних приладів сьогодні полягає в основному, в сервісі апарату: передбачаються автоматичні або ручні режими управління формою, частотою, амплітудою вихідного сигналу, його часом роботи, включення і виключення; світлова та звукова індикація роботи і т.д.

Відповідно, ускладнення сервісу нічого принципово нового, окрім зменшення надійності, в принцип роботи не вносить. У зв'язку з цим, подальша оптимізація електричного стимулятора для бджіл може бути досягнута за рахунок спрощення, здешевлення та уніфікації елементної бази, що дозволяє зібрати такий прилад самостійно. Як приклад такої оптимізованої схеми електростимулятора, розробленого і апробованого на пасіках, нижче наведена схема приладу, що дозволяє обробляти невелику присадибну пасіку в 5-15 бджолосімей.

На малюнку приведена схема, апробована в лабораторії і на пасіках, виконана на недефіцитних елементах, що випускаються промисловістю. Основним елементом схеми є задає генератор електричного сигналу, виконаний за схемою мультивібратора на мікросхемах (елементи D1.3, D1.4, R3, С2). Генератор виробляє сигнал прямокутної форми частотою 1000 Гц ± 200 Гц при шпаруватості 2. Елементи R3, С2 є времязадающімі і визначають конкретну частоту генерації. Для формування пакетів (пачок) імпульсів і пауз між ними задає генератор управляється другим генератором, виконаним за тією ж схемою (елементи D1.1, D1.2, VD1, R1, R2, С1). Цей генератор виробляє імпульси тривалістю 0,5-1 с. з частотою проходження 0,5-0,3 Гц. Регулювання тривалості пачки імпульсів здійснюється резистором R1, регулювання пауз між пачками - резистором R2.

Сформований на генераторах сигнал посилюється на транзисторах VT1, VТ2, VТЗ, VТ4 з високим ККД. Для узгодження підсилювача потужності з електродами ядопріемніков на його вихід підключений автотрансформатор Т1 (Ш 16х16; I-50 витків ПЕВ-2, d 0,44; II - 300 витків), що підвищує вихідну напругу до потрібних 25-35 В. Додаткові елементи R4, VD2, П1, забезпечують світловий та звуковий контроль роботи пристрою. Випробування показали, що в режимі паузи споживаний струм становить 1 мА, при максимальному навантаженні - 150 мА, струм короткого замикання - 300 мА, навантажувальна здатність без втрати потужності - 1000 Ом. Живлення приладу здійснюється акумулятором (12 В), або будь-яким стабілізованою джерелом постійного струму зазначеного напруги.

Як видно з наведеного опису та схеми, принцип дії такого оптимізованого електростимулятора для отримання бджолиної отрути, так само, як і всіх відомих сьогодні різновидів, полягає у виробленні імпульсного електричного сигналу певної частоти, причому імпульси згруповані в пачки, між якими є паузи мовчання.

Відповідно, можна варіювати всі вказані параметри - розмір і форму імпульсів, їх частоту, тривалість пачок і пауз між ними - в широких межах. Яких? У наведеному стимуляторе "Жало" ці параметри підібрані і зафіксовані. В інших приладах вони можуть регулюватися як самим оператором, так і автоматично. Чому ми вважаємо вибрані рівні параметрів оптимальними? По-перше, тому, що протягом двох десятків років проводився досвідчений підбір зазначених параметрів роздратування, який оцінювався, з одного боку, за кількістю отримуваного отрути, а з іншого - по щадному впливу на бджолу. По-друге, що було зроблено порівняно недавно, отримані теоретичні підтвердження оптимальності обраних характеристик роздратування. Підібрані досвідченим шляхом, вони виявилися відповідними фізіологічним характеристикам бджоли.

Розглянемо це більш детально. Перш за все, необхідно взяти до відома, що організм бджоли в анатомічному, біохімічному і фрункціональном (поведінковому) аспектах не відрізняється від інших організмів. Тому всі фізіологічні закони, властиві живому організму, поширюються і на бджолу. Так само, як і інші тварини, бджола має центральну і периферичну нервову системи, м'язи, якими ці системи керують. Керуючі команди нервової системи регулюються в свою чергу сигналами, що приходять по чутливих нервових шляхах від рецепторів, що знаходяться повсюдно-всередині і на поверхні організму. У зв'язку з цим керуючі команди будуть приводити до дії, адекватному зміни умов зовнішнього або внутрішнього середовища, спрямованого на підтримку чи набуття "комфортного" стану організму.

Розглянемо приклад. Якщо несильно будь-яким предметом натиснути на тіло бджоли, вона буде піднімати лапки, крила. Якщо тиск посилити - бджола спробує полетіти. Нарешті, сильне натискання призведе до висовиванію жала і спробі вжалити. Всі ці реакції - інстинктивні складні рефлекси, на зразок того, коли після удару молоточком терапевта по колінному сухожилля у людини відсмикує гомілку. З прикладу випливає, що дані рефлекси і відповідні реакції градуально і залежать від сили дратівної дії, тобто бджола буде жалити тільки при досягненні певної, порогової сили подразника.

Крім того, для більш чіткого відповідного рефлексу важлива і природа самого подразника. Вище ми вже відзначали, що при отриманні отрути найбільш ефективним виявилося не механічне або хімічне, а електричне роздратування, оскільки і нерви і м'язи (збудливі тканини) функціонують завдяки біоелектричних процесів, що протікають в них. При цьому активність носить імпульсний характер! Якщо ці імпульси нервових волокон посилити і подати на екран осцилографа, то можна побачити весь спектр цієї активності - від повного мовчання, до низько амплітудної фонової (чергової) активності і високо амплітудних імпульсів, сформованих в пачки при порушенні нерва.

У зв'язку з вищерозглянутих стає зрозумілим, чому не набув поширення в якості подразника постійний струм, вивчати раніше. Встановлено, що постійний струм, тобто ток, величина і напрямок якого постійні (наприклад, від акумулятора), буде викликати відповідь збудливих тканин тільки в момент включення і виключення. Крім того, проходячи по тканинах, він викликає їх розігрів, різні електрохімічні процеси (перенесення заряду), відповідно, руйнування тканин. В експериментальних умовах показано, що при отриманні бджолиної отрути за допомогою постійного струму спостерігається велика загибель бджіл: у загиблих бджіл відзначаються характерні пози - щелепами вони стискають дротові електроди ядопріемніков, крила розправлені в сторони, хоботки розправлені. Це реєструвалося, коли постійний струм досягав значної величини - при малої ж (до 20 В) він був неефективний, укусу не відбуваються.

Логічно припустити, що більш адекватної буде роздратування, що наноситься в режимі імпульсів, причому частота цих імпульсів також повинна відповідати фізіологічної частоті. Встановлено, що нервовий ланцюжок комах володіє фонової біоелектричної активністю, тобто деяким постійним фоном низько амплітудних потенціалів (імпульсів), що мають частоту 500-700 імпульсів в секунду (Верещагін, Лапицкий, 1982 і ін.). Більш того, така фонова активність найбільш виражена в грудних і останньому черевному ганглії комах, де зосереджені локомоторним центри, які обслуговують статеві органи, і, отже, жалячий апарат бджіл. З цих даних випливає, що оптимальна частота електричних імпульсів подразнення бджіл повинна лежати в інтервалі 500-1000 Гц.

Досвідченим шляхом показано, що найбільш ефективна частота в 1000 ± 200 Гц.

При порушенні фонова активність посилюється, з'являються пачки високо амплітудних імпульсів, що в кінцевому підсумку призведе до відповіді иннервируемой тканини або органу. Ці закони добре вивчені у людини і тварин, вони ж характерні і для бджіл. Перехід тканини або органу зі стану фізіологічного спокою в стан фізіологічної активності під впливом подразника відбудеться, якщо останній буде мати деяку мінімальну межу силу-поріг роздратування. Стимули, сила яких нижче порогової, не викликає реакції організму.

Поріг роздратування перебуває в залежності від тривалості стимулу і крутизни його наростання. Чим повільніше наростає величина електричного подразника, тим вище стає поріг, при якому виникає реакція на подразнення (явище акомодації). Навпаки, миттєво наростаючий стимул викличе реакцію тканини при меншій величині. Тому найбільш ефективними виявилися електростимулятори, у яких передній фронт (крутизна) імпульсу найбільш короткий - генератори прямокутних імпульсів. Тривалість такого прямокутного стимулу (імпульсу) зазвичай становить 0,5-1 мс, що також відповідає тривалості біоелектричних імпульсів збудливих тканин тварин - у комах вона не перевищує 4 мс.

Вище ми вказували, що при порушенні імпульсна активність нервових волокон стає залпової - з'являються пачки високо амплітудних імпульсів. Це властивість - одиночні і залпові імпульси, - стає особливо важливим, коли об'єкт роздратування - м'язи. Справа в тому, що при одиночному стимулі навіть великої сили м'яз відповідає поодиноким скороченням. Однак, якщо на м'яз подати пачку імпульсів певної частоти, то м'яз відповідає підсумовувати, злитим скороченням, набагато більшим за величиною, ніж одиночне скорочення. Тільки завдяки таким титанічним скорочень і відбувається цілеспрямоване локомоторное дію м'язового апарату організму - піднімається або опускається кінцівку, утримується в необхідній позі частину тіла і т.д. Відповідно, більш повно і потужно скоротяться м'язи, який справляє нужду отруйний резервуар бджоли при ужаливании. Таке титанічне скорочення відбудеться, якщо частота проходження імпульсів в пачках становить не менше 500 Гц.

З іншого боку, для більш повного викиду отрути з м'язового резервуара, м'язи його стінок повинні працювати в режимі насоса - періодичному скорочення і ослабленні. Відповідно, повинні бути передбачені інтервали мовчання (паузи) між пачками імпульсів. Пауза між пакетами імпульсів повинна бути не менше часу повного розслаблення м'язових структур-тільки в цьому випадку м'язи позбудуться залишкової посттетаніческой контрактури і скоротяться більш потужно при наступних стимули. Відповідно до розрахункових даних та експериментальними результатами тривалість пачок стимулів і пауз між ними приблизно однакова і становить 0,5-1 с. Саме така тривалість достатня для того, щоб викликати повноцінне титанічні скорочення і наступне повне розслаблення м'язів жалящего апарату бджіл.

Відповідно до обраної оптимальної тривалістю окремих стимулів, виявилася оптимізованої і амплітудна, гранична характеристика їх. При вищевказаних параметрах тривалості і форми імпульсів оптимальна амплітуда їх склала 25-35 В. Ця величина виявилася цілком достатньою для повного спорожнення отруйного резервуара бджіл. Разом з тим при зазначених режимах стимуляції існує достатній діапазон амплітуди, не завдає шкоди життю бджіл: лише при досягненні величини в 80 В виникає параліч кінцівок, що супроводжується загибеллю бджіл на електродах.

В умовах пасіки було підтверджено, що підвищення амплітуди імпульсного струму вище 35 В не приводило до подальшого збільшення ядоотдачі.Не було також виявлено відмінності між дією імпульсів однополярної або біполярної спрямованості. Однаковий вихід продукту як за кількістю, так і за якістю був показаний при стимуляції прямокутними імпульсами і монополярного і біполярного напрямку.

Дослідження по оптимізації роздратування бджіл при відборі отрути привели того, що, крім обліку фізіологічних особливостей збудливих тканин комах, необхідно враховувати і загально поведінкові реакції організму, як умовно-рефлекторні, так і інстинктивні. Справа в тому, що виявлені вище амплітудні, частотні і тимчасові характеристики електростимуляторів мають ритмічний (періодичний) характер, тобто мають повторюваність ефективних значень дратівної струму, тимчасових інтервалів пакетів і пауз дратівливих імпульсів. Така ритмічність призводить до появи у бджіл ефекту звикання до подразника, наслідком чого є зниження ефективного значення струму в ланцюзі електродів ядопріемніка в часі (бджоли йдуть з ядопріемніков). Експериментально було показано, що таке звикання з'являється на 40-60 хвилинах роботи електростимуляторів.

Таким чином, при роботі стандартного електростимулятора вже на 40 хвилині, в результаті звикання і догляду бджіл з електродів, в 2 рази знижується продуктивність ядоотбора.

2. ядопріемніков

Другим основним елементом технології одержання отрути у бджіл є з'єднані з електростимулятора ядопріемнікі, тобто ті майданчики з електродами, жалячи які, бджоли залишають на них отруту.

При розгляді різноманітності Конструкцій ядопріемніков можна виділити основний принцип: це прямокутний каркас із пластику, дерева та інших матеріалів, на який намотані паралельно два дроти-електрода з відстанню між ними 3-5 мм мають висновки на контакти виходу електростимулятора.

Замикання ланцюга працюючого електростимулятора відбувається при торканні бджолою двох сусідніх проводів-електродів. Усередині каркаса під проводами-електродами розташовуються 1-2 скляні пластини за розміром каркаса. Саме на них потрапляє виділився з жала отруту. Для зменшення домішок, що потрапляють на скло-ядопріемніков при знаходженні бджіл над ними на електродах, скла іноді закривають різними полімерними плівками (лавсан, латекс, капрон та ін.). Однак для використання отрути для фармацевтичних потреб у таких ускладненнях зазвичай немає необхідності. При грамотно відтворюється технології навіть на відкритому склі нерозчинних у воді домішок зазвичай не буває більше 8-10% (Фармакопейна стаття на отруту-сирець допускає 12% домішок).

Стандартну рамку-ядопріемніков нескладно виготовити самим в умовах пасіки з дерева (дуб, бук, сосна). Готують 2 бруска довжиною 470 і 435 мм. З внутрішньої сторони обох брусків роблять поздовжні пази шириною 10 мм, глибиною 5 мм. Всередині пазів, також за довжиною брусків, роблять ще один пропив глибиною 5 мм і шириною 2-3 мм (товщина визначається товщиною основної пластини. Із зовнішнього боку брусків роблять неглибокі (1 мм) Надпіли, орієнтовані перпендикулярно довжині брусків на відстані 3-5 мм один від одного. У глибокі пази верхнього та нижнього брусків вставляють міцну основну пластину завтовшки 2-3 мм (метал, пластик, скло та ін.) шириною 400 і висотою 200-300 мм. Навколо зібраного таким чином каркаса натягують (обвиваючи) подвійний спіраллю ніхромовий дріт діаметром 0,2-0, 4 мм, розташовуючи її в пропилах. Кінці обох спіралей закріплюються в каркасі так, щоб до них можна було приєднати два дроти з виходу електростимулятора. Всередину каркаса, під дроти-електроди в пази брусків по обидва боки від основної пластини вставляються два скла відповідної товщини ( щоб увійшли вільно в пази) і розміру (за розміром каркаса).

Останнім часом набули поширення касети-ядопріемнікі. Від вишерассмотренних конструкцій касети відрізняються величиною каркаса, в який можна вставити між намотаним на різних опорах проводами-електродами 5-20 стекол ядопріемніков. Зазвичай такий каркас-касета виконаний за розміром вулика і ставиться зверху замість магазину.

Існує безліч варіантів розташування рамок-ядопріемніков і касет по відношенню до вулику. Можливі варіанти їх розташування перед вуликом, зверху вулика, в розрив гнізда і т.д. При цьому скла ядопріемнікі, як і самі рамки, можна ставити вертикально, горизонтально, під тим або іншим кутом і т.д. З одного боку, подібні варіанти дозволяють отримувати більш чистий отруту без домішок, але в малих кількостях, з іншого-більшу кількість отрути, але з великим ж кількістю домішок. Тому визначити, який спосіб постановки більш технологічний, можна, в залежності від конкретних завдань, умов, рентабельності і т.д.

3. Відбір отрути у бджіл

Існує кілька варіантів відбору отрути в часі. Яд можна отримувати вдень, ввечері, вночі і вранці. Найчастіше застосовують нічний збір з вечора, або ранковий - ще до вильоту бджіл. У кожного способу є свої переваги і недоліки. Розглянемо найбільш тривалий процес збору - нічний. Послідовність операцій при цьому буде проводиться таким чином:

16-17 годин. У цей період в підготовлені вдень вулики встановлюють рамки-ядопріемнікі. Для цього з вулика знімається кришка, утеплювач, піднімається частина холстика з крайніх медових рамок, формується, якщо він не сформований ньому, колодязь. В "пазов" колодязь встановлюється рамка (касета) - ядопріемніков так, щоб відстань від проводів-електродів до стінок колодязя - медових рамок склали 20-25 мм.

Примітка. При великій відстані падає продуктивність збору через недостатню кількість бджіл на електродах, а при меншому - створюються небезпечні для бджіл умови їх постійного перебування на електродах.

Холстик опускають на рамки, з'єднувальні дроти виводяться на зовнішню сторону вулика. Аналогічно встановлюють рамку-ядопріемніков з іншого боку гнізда.

Примітка. Встановлено, що при приміщенні в вулику тільки однієї рамки велику кількість бджіл йде в протилежну сторону, і продуктивність, відповідно, зменшується.

Після проведеної установки рамок-ядопріемніков вулик закривають кришкою без утеплювача. Це пов'язано з тим, що в процесі ядоотбора в гнізді через збудження бджіл різко підвищується температура і створюються умови, які можуть привести до загибелі розплоду. Якщо, проте, перегрів все-таки відбувається, то захистом є природне викучіваніе бджіл з вулика. Для зменшення викучіванія і можливості перегріву при ядоотборе в кришці відкривають вентиляційні вікна, збільшують просвіти вічок.

Вищеописана процедура установки 200 рамок-ядопріемніков (100 бджолосімей) двома операторами звичайно становить 1,2-2 години. Контроль працездатності рамки-ядопріемніка знову виробляють, коли вона встановлена ​​у вулик. При підключенні з'єднувальних проводів до омметру опір ланцюга ядопріемніка має бути не менше 500 кОм.

Після установки всіх рамок-ядопріемніков вони з'єднуються в паралельну ланцюг через трійники і подовжувачі. Освічена ланцюг з'єднується з гніздами виходу електростимулятора.

21 год. Включають електростимулятор.

Примітка. Вибір тривалості імпульсу і паузи між ними щодо постійні і обумовлюються конструкцією електростимулятора. Їх можна варіювати у вузьких межах, причому конкретна величина може визначатися самим бджолярем-оператором дослідним шляхом.

Після включення електростимулятора необхідно переконатися в тому, що процес відбору отрути почався. Нормальний процес ядоотбора характеризується підвищеною акустичної активністю бджолосімей: у вулику чути низькочастотний шум порушених бджіл. Близько вентиляційних отворів відчувається характерний запах бджолиної отрути. Крім того, може спостерігатися висипання, "викучіваніе" бджіл на стінки вулика у сильних сімей, що є нормальним явищем, тривалістю 20-30 хвилин. Викучіваніе бджолиної сім'ї є своєрідним індикатором, за яким можна коригувати процес відбору отрути.

Викучіваніе бджіл пояснюється двома основними причинами:

• підвищенням температури у вулику за рахунок високої рухової активності бджіл;

• запах отрути викликає збудження бджіл і підвищує ефективність ядоотдачі, але при високих концентраціях запах отрути викликає реакцію самозбереження у бджіл і вони покидають вулик.

Для підвищення продуктивності пристроїв при відборі отрути рекомендується відкривати повністю легкові отвори вулика і замінювати холстик на свіжий, не покритий прополісом.

4-5 годин. Електростимулятор вимикають.

7-8 годин. Проводиться розбирання електричної мережі та витяг рамок-ядопріемніков з вуликів. Витяг повинно проводитися швидко і акуратно. Рамки-ядопріемнікі з отриманим отрутою поміщають в ящики для перенесення і транспортуються в лабораторію, пасічний будинок.

4. Збір бджолиної отрути

Збір бджолиної отрути з ядопріемніков здійснюється в попередньо провітреному приміщенні, без протягів. При цьому збір здійснюється або відразу, або після попереднього досушування в потоці повітря температурою не більше 40 ° С. Яд зазвичай досушивают при підвищеній вологості повітря на пасіці. Для цього касети-ядопріемнікі, поміщені в ящики, встановлюють в потік теплого повітря вентилятора. З метою запобігання попадання пилу на ядопріемнікі вони накриваються марлею, складеною в 2-3 шари. Критерієм достатньої висушування отрути є його крихкість при зборі.

Схема операції по збору і переробці бджолиної отрути (пояснення в тексті).

Ядопріемніков з висохлим отрутою виймають з касети і оглядають. Плями і точки сторонніх включень (лусочки воску зерна пилку, краплі нектару, прополісу і ін.) Видаляються лезом безпечної бритви. Після цього ядопріемніков збожеволіє на лабораторний стіл, на аркуш чорного паперу. Беруть різак, ріжуча кромка якого представлена ​​лезом безпечної бритв "," Ріжуча кромка різака встановлюється на поверхні скла ядопріемніка під кутом 45 ° і зворотно-поступальними рухами проводиться зчищення отрути на край скла, віддалений оператора, на аркуш білого крейдованого паперу (рис. 16) . Швидкість різання повинна бути такою, щоб виключити надмірне розсіювання пилоподібних частинок бджолиної отрути, що утворюються при його різанні. Віддалений зі скла отрута концентрують на краю скла і паперу. Далі переносять його совком, вигото ленним з кальки, фотоплівки і ін. в банки темного скла.

Примітка: При зчищення отрути зі скла ядопріемніка відбувається велике розсіювання пилоподібних частинок одержуваного продукту, що призводить до їх потрапляння на слизові, в дихальні шляхи операторів.

Відкриті банки із зібраним отрутою поміщають в ексикаторі на досушування. Досушування виробляють при закритій кришці ексикатора над водо-віднімають речовиною (плавлений хлористий кальцій, силікагель), Як ексикатора може бути використана будь-яка скляний посуд, що забезпечує герметизацію внутрішнього об'єму. Процес досушування триває не менше доби. Встановлено, що висушування отрути-сирцю в ексикаторі над хлористим кальцієм протягом 6-7 днів забезпечує максимальну втрату в масі - вологість знижується до 2-3%.

Яд перед закупоркою в банки просівають через сито, виконане з неметалевої сітки (капрон, шовк) з вічком не менше 15х15 ниток на 1 сантиметр. Сито зазвичай виготовляється з двох пластмасових банок з кришками. Дно кожної банки видалено. Між отворами дна встановлена ​​сітка.

Просіювання здійснюється наступним чином, В верхню частину засипається порція отрути (кількість отрути не повинно перевищувати 1/3 частина обсягу), закривається кришка. Яд просівається і витягується шляхом відкривання нижньої кришки. Що залишився відсів складається в окрему банку.

Примітка. Застосування металевої сітки для просіювання отрути не допускається, тому що отрута являє собою субстрат, активно вступає в хімічну реакцію з металами. Метали инактивируют пептидні і білкові компоненти отрути.

Після просіювання і досушування банки закриваються кришками з прокладками з поліетилену або вощеного паперу.Для забезпечення герметичності кришки банок заливають розплавленим воском або парафіном, або обмотують ізоляційною стрічкою ПХВ.

На банку наклеюється етикетка із зазначенням дати збору отрути, його ваги (нетто і брутто).

4.1. Рекомендації по технології одержання бджолиної отрути

Отримання бджолиної отрути на пасіках повинно проводитися з урахуванням графіка медозбору. Терміни початку, тривалості та інтенсивність головного медозбору різні для кожної місцевості. Бджоляр, з урахуванням умов медозбору своєї місцевості повинен скласти графік і спланувати терміни відбору отрути з урахуванням цього графіка.

Врахувати необхідно наступне. В умовах головного медозбору, коли йде інтенсивний приріст сім'ї для отримання хабар, виробляти ядоотбор не рекомендується. І лише після того, як чисельність сім'ї стабілізується, зі зменшенням хабар, можна приступати до отримання отрути.

Оптимальна періодичність ядоотбора у одній і тій же сім'ї знаходиться з наших уявлень про розвиток отруйних залоз і тривалості життя бджоли. Таким чином, можна теоретично обгрунтувати цей оптимум часом підлозі життя покоління бджіл - 20 днів. Практично дослідним шляхом нами виявлено, що цей період становить 15-20 днів. Лише при такому інтервалі ядоотбора найголовніший показник бджільництва - Медопродуктивність - не зменшується. Більш того, встановлено, що ядоотбор, здійснюваний відповідно до вищеописаними технологічними елементами, призводить до збільшення життєздатності бджолиної сім'ї. Перш за все збільшується льотна активність бджіл, принесення нектару. Однак медопродуктивність при цьому може не змінюватися, так як зростає споживання бджолами меду. В цілому, ефект електростимуляції бджіл при отриманні отрути можна оцінити як активує фізіологічний стан бджіл, інтенсифікує обмін речовин їх організму. В організмі зменшується кількість жиру, менше стає жирове тіло.

Як доказ наведеним положенням наведемо деякі дані досліджень, проведених співробітниками кафедри (Хомутов та ін., 1994) і іншими дослідниками (Гініятулін, 1990; Тойганбаев, 1994). При відборі отрути в режимах через 5,10 і 15 діб авторами було встановлено, що електростимуляція через 5 днів супроводжувалась зниженням принесення нектару у вулик на 200-800 г, заповнення медового зобика на 7-5%, скороченням вирощування розплоду на 4-17% . Навпаки, електростимуляція через 10-15 днів супроводжувалася збільшенням добового принесення нектару на 100-600 г, збільшенням маси зобиков на 4-7% і збільшенням вирощеного розплоду на 8-42%. Все це призводило до збільшення сили бджолосімей. При подальшому вивченні стану сімей після зимівлі було встановлено, що сила сімей, в яких отрута отримували в попередньому сезоні кожні 5 днів, був нижче контрольних на 13-14%. У той же час при електростимуляції через 10-15 днів сила сімей, які вийшли із зимівлі, збільшувалася на 5-20% в порівнянні з контролем.

Особливий інтерес представляють непрямі наслідки електричної стимуляції на бджолину сім'ю. Різними дослідженнями показано, що збільшення сили сім'ї відбувається в результаті підвищення несучості матки. Це підвищення може бути пов'язано з тим, що в процесі ядоотбора, при подразненні бджіл, збільшується їх рухова активність, яка веде до підвищення температури в гнізді, а, отже, до підвищення процесу червління маткою. Крім того, в цей період відзначено посилене виділення молочка бджолами-годувальницями.

Підвищення температури у вулику при електростимуляції бджіл призводить до ще одного важливого слідству - зменшує заклещенность бджіл варроатозом. Ми вважаємо, що це пов'язано як зі збільшенням рухової активності бджіл у вулику, так і з дією підвищеної температури.

З викладеного стає ясно, чому в осінньо-весняний період піддалися електростимуляції бджоли інтенсивніше беруть підживлення, зменшується інтенсивність роїння, підмор бджіл у зимовий період.

Вище розглянута технологія дозволяє отримати з двох ядопріемніков, встановлених в сім'ю середньої сили (3 кг бджіл), 350-500 мг бджолиної отрути за один сеанс. Таким чином, за весь весняно-літньо-осінній період (5-8 сеансів) теоретично можна отримати 2-4 г отрути-сирцю без якої-небудь спеціальної інтенсифікації цього процесу.

5. Бджолина отрута

Бджолина отрута - продукт секреторної діяльності отруйних залоз бджоли, що представляє собою густу безбарвну рідина з різким характерним запахом і гірким пекучим смаком.

У медоносної бджоли отрута починає виділятися з 6-7-денного віку, але найбільш активно продукується у віці 10-18 днів. У отруйному бульбашці бджоли накопичується близько 0,02 мг отрути.

Секрет, що виділяється великий отруйною залозою, має, кислу реакцію, а малої отруйною залозою - лужну.

У вільному стані бджолина отрута (виділений бджолами і знаходиться в гігієнічної посуді) являє собою сироп-образну жовтувату рідина кислої реакції з приємним медо-вим ароматом і гіркувато-пекучим смаком. Він добре розчинний-ється у воді, водних розчинах гліцерину, рослинних маслах, гірше - в етиловому спирті різної концентрації і органічних кислотах. Він важче води (відносна щільність 1,085- 1,131). Містить 30-48% сухих речовин. На повітрі висихає, але сухий залишок легко абсорбує вологу.

Бджолина отрута - речовина досить стійке, проте, руйнуючої-щує концентрованими кислотами (соляної, сірчаної, азот-ною), їдкими лугами, перекисом водню та іншими окислів-лями, етиловим спиртом. Сонячні промені, і підвищені температури дуже швидко знижують його біологічну активність (аж до повного руйнування). Він стійкий до впливу низьких температур, при заморожуванні і сублімаційного сушіння (висушування замороженого продукту в глибокому вакуумі) своєї активності не втрачає.

Бджолина отрута має складний хімічний склад. Він містить білкові речовини (серед них ряд ферментів), пептиди, амінокіс-лоти, біогенні аміни (гістамін, дофамін, норадреналін), про-похідних четвертинного амонійного підстави - ацетилхолін, ліпіди (жири і стерини), зольні елементи (мінеральні речовини ), цукру (глюкозу і фруктозу), нуклеїнові, ортофосфорну, соляну кислоти і інші речовини.

Найбільш важливими біологічно активними сполуками пче-ліного отрути є ферменти, пептиди і біогенні аміни.

Серед ферментів найбільше практичне значення мають гіалуронідаза і фосфоліпаза А. Гиалуронидаза каталізує про-процес розщеплення гіалуронової кислоти - складного вуглеводу, що є сполучною ( "цементуючим") речовиною з'єднай-котельної тканини. Біологічна активність гіалуронідази укладаючи-ється в сприянні проникненню бджолиної отрути в організм. Цей фермент сприяє прискоренню розсмоктування гематом, струпів, шрамів та інших сполучно-тканинних затвердінь, утворюють-трудящих при загоєнні ран і виразок. Він активно використовується при лікуванні хронічних запальних процесів матки і Фаллопій-евих труб, відновлення прохідності останніх. Гіалуронідаза належить важлива роль у формуванні імунітету организ-ма. Так як під її дією прискорюється розщеплення гіалуронової кислоти оболонок клітин, збільшується проникність стінок кровоносних капілярів, що, в кінцевому рахунку веде до зниження опірності організму до інфекцій.

Важливу біологічну роль відіграє також фермент Фосфоліпу через А2 (фосфатиди - ацілгідролаза), який прискорює реакцію відщеплення одного залишку жирної кислоти в молекулах фосфоліпідів (головним чином фосфатидилхолін, або лецитинов). В результаті цього процесу утворюється токсична речовина - лізофосфатіділін, або лизолецитин, який викликає руйнування (гемоліз) еритроцитів крові, пошкоджує мембрани клітин і клітинних органел, знижує здатність крові до згортання, так як руйнує фактори згортання, до складу яких входять фосфоліпіди. Діючи на мембрани мітохондрій клітин, лізо-лецитин порушує також процес тканинного дихання. Проникаючи в організм, фосфоліпаза підсилює запальний процес, ви-званий бджолиною отрутою.

Молекула фосфоліпази складається з білкової частини, до складу якої входять 183 залишку амінокислот, і не білкової, що складається із залишків вуглеводів - фруктози, галактози, манози і глюкозаміну. Як і гіалуронідаза, фосфоліпаза може викликати у чутливих людей алергію до бджолиної отрути.

Бджолина отрута містить також лізофосфоліпазу, яка ката-лізує реакцію перетворення лізофосфатіділхоліна (лізолецітіна) в нетоксичного з'єднання. Біологічні і фармаколо-ня ролі кислої фосфатази, альфа-глікозідази і деяких інших ферментів отрути вивчені ще недостатньо.

Серед високоактивних компонентів бджолиної отрути, визначаю-щих ефективність його лікувальної дії, важливе місце принад-лежить групі пептидів. Пептиди - фрагменти білкових молекул, що складаються із залишків амінокислот, з'єднаних між собою так званої пептидного зв'язком. З пептидів бджолиної отрути наиб-леї високою біологічною активністю володіють Мелітіну, апамин, пептид 401 (МСД-пептид), адолапін, протеазні інгібітори, секапін, терціапін і ін.

Молекула Мелітіну складається з 26 залишків амінокислот, серед яких лізин, аргінін, треонін, серії, пролін, гліцин, глутамінова кислота, аланін, валін, лейцин, ізолейцин, триптофан. Потрапляючи в організм людини у великих дозах, Мелітіну викликає гемоліз (руйнування) еритроцитів крові і спазми гладких м'язів, кровоносних судин і внутрішніх органів.

Мелітіну знижує поверхневий натяг, що тягне за собою руйнування мембран еритроцитів і лейкоцитів крові, нару-шення структури клітинних органел - лізосом і мітохондрій. При цьому погіршується доставка кисню тканинам, виникає киць-лородное голодування. В результаті руйнування клітинних мембран звільняються біогенні аміни: серотонін і гістамін, які сприяють розвитку запалення, підвищення проникності стінок кровоносних капілярів, розширенню судин, зниженню артеріального тиску, розслабленню спазми бронхів. Розвиток запального процесу під впливом великих доз Мелітіну обумовлено збільшенням синтезу в організмі гормоноподібних речовин (простагландинів), особливо одного з їхніх видів - простацикліну, що розширює кровоносні судини і затримує утворення тромбів.

Пригнічуючи активність тромбопластину і викликаючи денатурацію фібриногену, Мелітіну зменшує згортання здатність кро-ві. Крім того, цей пептид має виражену протимікробну дію, загальмовують зростання грампозитивних мік-роорганізмов.

Введення в організм людини бджолиної отрути підсилює процес утворення гормонів гіпофіза і надниркових залоз. У наиболь-шем кількості виявляються речовини кортизолу, кортизону і інших гормонів коркового шару наднирників, що надають енергійне протизапальну дію. Дія це обумовлюються лено, перш за все, Мелітини і пояснює ефективність примі-вати бджолиної отрути як протизапальний засіб, найбільш ефективного при лікуванні ревматизму і поліартритів.

Дії Мелітіну залежать від його дози: в дозі 0,05-2 мкг / мл він стабілізує мембрани лізосом лейкоцитів і надає ви-вираз протизапальний ефект, тоді як при 10 мкг / мл руйнує клітинні мембрани, підвищує проникність судин і сприяє розвитку запалення. При дозах 10-30 мкг / кг (малі дози) в печінці збільшується утворення високо-активного гормоноподобного речовини - циклічного аденозинмонофосфату, який стимулює роботу залоз внутрішньої сек-Реции.

Мелітіну підвищує стійкість до рентгенівським променям, про-являючи лучезащітное дію. У великих дозах (4-6 мг / кг) Мелітіну пригнічує центральну нервову систему, різко підвищує кров'яний тиск, викликає глибокі порушення роботи серця (миготлива аритмія і ін.), Які можуть привести до леталь-ному результату.

Важлива біологічна роль належить і пептиду - апаміну, молекула якого складається з 18 залишків амінокислот: лізину, гістидину, аргініну, треоніну, проліну, аланіну, цистину, лей-цина, глютамінової та аспарагінової кислот. На відміну від інших пептидів бджолиної отрути апамин містить сірку. Особливістю дії апаміну на організм є сильне збудження нервової системи, яке при надходженні великих доз отрути може призводити навіть до судом.

Апамін порушує передачу нервових імпульсів, посилює воз-буждение і пригнічує процеси гальмування в центральній нервовій системі.Під впливом апаміну збільшується виробництво біо-генних амінів - норадреналіну, дофаміну і серотоніну, які надають збудливий ефект перш за все на гипоталамическую область і кору головного мозку. Апамін активізує функ-цію залоз внутрішньої секреції - гіпофіза і надниркових залоз. Це викликає накопичення в крові гормонів - адреналіну, кортизолу і кортизону (при цьому кров'яний тиск підвищується). Зазначені гормони надають потужний протизапальний ефект. Так само, як і Мелітіну, апамин пригнічує імунну систему організ-ма.

Пептид 401 (МСД-пептид) сприяє виділенню в свобод-ном вигляді в організмі біогенних амінів (гістаміну і серотоніну), що володіють активним багатостороннім біологічним дією.

Гістамін є продуктом декарбоксилювання амінокіс-лоти гистидина. Він зустрічається в тканинах зазвичай в зв'язаному стані, розширює кровоносні судини, знижує кров'яний тиск. При надмірному накопиченні похідних гістаміну в організмі може наступити шоковий стан.

Серотонін - гормон, що утворюється з амінокислоти триптофану. Він грає важливу роль в складних процесах збудження, гальмування, перетворення одного виду енергії в інший в цент-ральної нервової системи; є медіатором, що сприяє передачі збудження від однієї нервової клітини до іншої. Серота-нин має протисудомну дію, володіє вираженою захисною властивістю від іонізуючої радіації, викликає суже-ня просвіту дрібних артерійартеріол, підвищує кров'яний тиску-ня, підсилює перистальтику кишечника, сприяє згортанню крові.

Пептид 401 підвищує проникність стінок кровоносних ка-пілляров, збуджує центральну нервову систему, виявляє чітко виражену протизапальну дію, знижує кров'яний тиск. Він ефективний у дуже малих дозах; при підвищеному дозуванні діє токсично.

Пептид адолапін - єдиний з усіх компонентів пчели-ного отрути, який має болезаспокійливу дію; препятст-яття агрегації (склеювання) еритроцитів крові, а, отже, бере участь в попередженні та лікуванні тромбозу судин.

Пептиди секапін і терцапін на організм діють успокающего-вающий (протизапальну активність вони не володіють).

Зольних елементів в бджолиній отруті міститься близько 3-4% (на абсолютно суху речовину). У найбільшій кількості вияв-дружини магній, калій, фосфор, кальцій, залізо, цинк, мідь, сірка і деякі інші елементи.

6. Бджолина отрута в фармакології

При застосуванні пчелоужалений і препаратів з бджолиною отрутою слід дотримуватися обережності, особливо при лікуванні дітей та осіб похилого віку. Їх не призначають при підвищеній чутливість-ності організму хворого до бджолиної отрути, при захворюваннях крові, печінки, нирок, підшлункової залози, діабеті, пухлинах, туберкульозі, важких інфекційних захворюваннях, сепсисі, де-компенсації серцевої діяльності, психічних захворюваннях, ураженні наднирників, виснаженні , вагітності.

У всіх випадках лікування бджоловжаленням і препаратами, що містять бджолину отруту, має перебувати під суворим лікарським контролем.

Способи застосування бджолиної отрути і його препаратів

Бджолина отрута і його препарати застосовують різними способу-ми: втиранням в шкіру у вигляді мазей; за допомогою підшкірних ін'єкцій; прийняттям таблеток, що містять бджолину отруту; шляхом інгаляцій та електрофорезу; прямим укусу бджолами в область больового відчуття або в м'язи верхньої частини обох рук (в стегна обох ніг).

При лікуванні шляхом укусу потрібну ділянку тіла промивають теплою водою з милом, потім пінцетом беруть бджолу за спинку і прикладають черевцем до шкіри. Після укусу жало залишають до 10 хвилин в шкірі, потім витягують, а ранку обробляють борним вазеліном, маззю гідрокортизону (або інший маззю). Після укусу хворий повинен 20-25 хвилин полежати.

К. А. Кузьміна радить в перший день лікування хворого укусу здійснювати однією бджолою, потім протягом 10 днів (в кожний наступний день) додавати по одній бджолі; після цього зробити перерву на 3-4 дні і продовжити курс лікування, увеличи-вая кількість використовуваних бджіл в 3 рази. Таким чином, за два курси лікування хворий отримує 180-200 укусу. Якщо і після цього поліпшення не настає, лікування бджоловжаленням припиняють.

Лікування бджоловжаленням рекомендується починати з пробних сеансів. У разі якщо перша проба буде викликати нездужання, головний біль, висип, блювання, вимушену дефекацію, лікування хворого бджоловжаленням негайно припиняється. Якщо ж про-ба не викликає негативної реакції, кількість лейкоцитів і еозинофілії в крові хворого не підвищується, а в осаді сечі немає білка, цукру і еритроцитів, то пчелоужаление можна продовжувати.

Однак при швидкому нарощуванні дози отрути після 4-5 укусу на сеанс іноді виникають алергічні реакції. У цьому випадку дозу вводиться отрути необхідно зменшити на 1-2 укусу, а лікування продовжити.

У разі появи на поверхні тіла хворого кропив'янки, коли відзначається зниження артеріального тиску, слід дати потерпілому 20-25 крапель кордіаміну.

Алергічну реакцію організму хворого можна ліквідують-вать прийомом антигістамінні препарати (димедролу, супрастину, піпольфену).

При лікарської допомоги місце укусу обколюють 0,1% -ним розчином адреналіну (0,3-0,5 мл) з одночасним введенням I-2 мл одного з вищевказаних антигістамінних засобів.

Користуються великим успіхом Апітерапевтіческіе препарати з бджолиною отрутою.


  • 2. ядопріемніков
  • 3. Відбір отрути у бджіл
  • 4. Збір бджолиної отрути
  • 4.1. Рекомендації по технології одержання бджолиної отрути
  • 6. Бджолина отрута в фармакології
  • Способи застосування бджолиної отрути і його препаратів

  • Скачати 40.84 Kb.